Domaine Antonin Guyon - 1er Cru Les Fournières 2019 - Aloxe-Corton

    Bourgogne • Aloxe-Corton • Rosso

    CHF 185.00 IVA inclusa
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    CHF 61.66 / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    Carnoso e gradevole, questo 1er Cru Les Fournières è una piacevolissima sorpresa. Siamo rimasti completamente incantati!

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo vino si abbina bene a un arrosto di carne pregiata, come ad esempio una quaglia arrosto con funghi. Servire a circa 16°C. Se giovane, aprire il vino almeno mezz'ora prima di servirlo.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Le viti di Pinot Nero crescono su terreni argilloso-calcarei. L'appezzamento si estende su 1,35 ettari nel villaggio di Aloxe-Corton. Le viti sono certificate biologiche dal 2018!

    Vinificazione e affinamento

    Le uve vengono raccolte a mano e selezionate all'arrivo in cantina. Vengono diraspate e poi fermentate in tini di legno. Il vino viene affinato in botti di rovere sulle sue fecce fini (25% rovere nuovo) e poi imbottigliato dopo 18 mesi di affinamento.

    Domaine Antonin Guyon

    Scoprire Domaine Antonin Guyon

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2024 à 2032

    Profilo del vino

    • fruttato