Domaine Alain Voge - Cornas Les Vieilles Fontaines 2020
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Domaine Alain Voge - Cornas Les Vieilles Fontaines 2020

Rhône • Cornas • Rosso

CHF 176.00 IVA inclusa
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CHF 176.00 / unità
Confezione : 1 scatola da 150 CL

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Descrizione

IL Cornas Le vecchie fontane 2020 Di Domaine Alain Voge è un vino rosso eccezionale, dalla denominazione Cornas nella valle di RodanoQuesto vino potente ed elegante riflette perfettamente il terroir unico di Cornas. Domaine Alain Voge è riconosciuto per il suo impegno verso la qualità e il rispetto delle tradizioni, producendo vini autentici ed espressivi.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il Cornas Les Vieilles Fontaines 2020 si presenta con un colore rubino intenso. Al naso, aromi di frutta nera matura si fondono con note speziate e pepate. Al palato è pieno e potente, con tannini presenti ma eleganti. Il finale è lungo e persistente, rivelando sfumature di liquirizia e violetta. Un vino complesso e armonioso, che promette un grande potenziale di invecchiamento.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, selvaggina da penna o formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il terroir di Cornas è unico, caratterizzato da pendii ripidi e soleggiati che offrono condizioni ideali per la coltivazione del Syrah. I terreni sono composti da granito decomposto, che conferisce ai vini una mineralità distintiva. climat Il clima è continentale, con estati calde e secche e inverni freddi. Queste condizioni climatiche consentono una maturazione ottimale delle uve e contribuiscono alla concentrazione degli aromi. Domaine Alain Voge attribuisce grande importanza al lavoro in vigna, alla pratica di un'agricoltura sostenibile e alla limitazione delle rese per promuovere la qualità dell'uva. (Non divulgato.)

Proprietario e storia

Oggi, il Domaine Alain Voge è gestita da persone appassionate che si impegnano a portare avanti la tradizione di famiglia. Si impegnano a produrre vini di qualità che rispettino l'ambiente ed esprimano il terroir. Il loro obiettivo è promuovere la denominazione Cornas in tutto il mondo offrendo vini autentici ed eleganti. (Non divulgato.)

Vinificazione e affinamento

La vinificazione del Cornas Les Vieilles Fontaines avviene con la massima cura, nel rispetto della tradizione. Le uve vengono diraspate e pigiate prima di essere poste in tini per la fermentazione. La macerazione dura diverse settimane, consentendo l'estrazione di aromi e tannini. L'affinamento avviene in botti di rovere francese per un periodo prolungato, al fine di affinare i tannini e sviluppare una maggiore complessità aromatica. Domaine Alain Voge utilizza una percentuale limitata di botti di rovere nuove, per non mascherare gli aromi del terroir. Non divulgato.

Domaine Alain Voge

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L'opinione della squadra

Un Cornas raffinato, dalla profondità impressionante, che delizierà anche i palati più esigenti.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2025 à 2040

Profilo del vino

  • Telaio in legno
  • Fruttato
  • Speziato