Domaine Alain Graillot - La Guiraude 2023 - Crozes-Hermitage

    Rhône • Crozes-Hermitage • Rosso

    CHF 278.00 IVA inclusa
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    CHF 46.33 / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    IL Domaine Alain Graillot, situato a Crozes-Hermitage, è rinomata per il suo eccezionale Syrah. Fondata negli anni '80, ha saputo coniugare tradizione e innovazione, offrendo vini che esprimono la ricchezza del terroir del Rodano. La Guiraude 2023 si distingue per la sua profondità e complessità, a testimonianza della competenza di questo domaine emblematico. Le uve accuratamente selezionate rivelano la quintessenza della denominazione, rendendo ogni bottiglia un invito alla scoperta.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il La Guiraude 2023 vanta un colore rosso intenso, quasi opaco. Al naso, aromi di frutta nera matura, violetta e sottili spezie si fondono armoniosamente. Al palato, questo vino rivela una consistenza vellutata, tannini ben integrati e una piacevole freschezza. Il finale è lungo, lasciando una delicata impronta di frutta e spezie, invitando alla riflessione e al piacere della degustazione.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente a un petto d'anatra con frutti rossi o a un piatto di formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Domaine Alain Graillot si trova sulle colline di Crozes-Hermitage, dove i terreni argilloso-calcarei e i ciottoli rotolati favoriscono un drenaggio ottimale. Questo terroir, baciato dal sole, beneficia di una climat Il clima mediterraneo è ideale per la maturazione delle uve. Le viti, di età compresa tra 15 e 30 anni, sono coltivate con cura, nel rispetto dei principi della viticoltura sostenibile. La diversità degli appezzamenti ci permette di ottenere il meglio da ogni varietà, rivelando la tipicità del Syrah in questa rinomata denominazione.

    Proprietario e storia

    Oggi, il domaine è gestita dalla famiglia Graillot, che ha saputo preservare l'eredità di Alain, aggiungendovi il proprio tocco personale. Gli attuali proprietari, appassionati e impegnati, si impegnano a rispettare l'ambiente e a produrre vini autentici. La loro dedizione alla terra e la ricerca dell'eccellenza si riflettono in pratiche viticole ponderate e in un lavoro meticoloso in cantina. Grazie alla loro visione, Domaine Alain Graillot continua a brillare sulla scena vinicola internazionale, affascinando gli amanti del vino di tutto il mondo.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine La vinificazione di Alain Graillot è condotta con cura meticolosa, consentendo l'espressione di tutta la ricchezza delle uve. Dopo la vendemmia manuale, i grappoli vengono diraspati e pigiati delicatamente. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, favorendo una delicata estrazione dei tannini. L'affinamento in botti di rovere dura circa 12 mesi, consentendo al vino di sviluppare complessità e profondità. Questo metodo tradizionale, unito alle competenze moderne, si traduce in vini equilibrati che riflettono la tipicità del loro terroir.

    L'opinione della squadra

    Il Guiraude 2023 colpisce per la sua potenza controllata, il suo frutto nero brillante e la sua struttura elegante, offrendo un Syrah ricco, profondo e perfettamente equilibrato.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2026 à 2033

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • complesso
    • telaio in legno