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Cloudy Bay - Te Wahi Pinot Noir 2018
  • Nouveauté

Cloudy Bay - Te Wahi Pinot Noir 2018

Nouvelle Zélande • Marlborough • Rosso

CHF 463.00 IVA inclusa
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CHF 77.16 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

Baia Nuvolosa Te Wahi Pinot Noir 2018 è un vino rosso eccezionale, che riflette il terroir unico di Marlborough, In Nuova ZelandaQuesto Pinot Nero rivela la passione e la competenza del domaine Cloudy Bay, rinomata per i suoi vini eleganti ed espressivi. Un vino rosso che piacerà agli amanti del Pinot Nero in cerca di un'esperienza di degustazione raffinata e autentica.
Punteggi

Punteggi

  • Wine Spectator 94/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il Cloudy Bay Te Wahi Pinot Noir 2018 vanta un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso rivela aromi di amarena, prugna e spezie dolci, delicatamente esaltati da note terrose. Al palato è pieno e setoso, con tannini fini e una piacevole acidità. Il finale è lungo e persistente, lasciando un piacevolissimo retrogusto fruttato e speziato. Un vino rosso armonioso ed elegante.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente al petto d'anatra, alla selvaggina da penna o a un formaggio stagionato.
Produttore

Produttore

Il Pinot Nero Te Wahi di Cloudy Bay proviene da vigneti accuratamente selezionati nella regione di Marlborough, in Nuova Zelanda. Il terroir, ancora poco conosciuto, gioca un ruolo fondamentale nell'espressione di questo eccezionale vino rosso. climat Il clima di Marlborough, caratterizzato da lunghe giornate soleggiate e notti fresche, favorisce una maturazione lenta e uniforme delle uve, consentendo lo sviluppo di aromi complessi e un'acidità equilibrata. Anche l'altitudine e l'esposizione dei vigneti contribuiscono alla tipicità di questo Pinot Nero, conferendogli notevole freschezza ed eleganza. Il tipo di terreno, di cui non si specifica il nome, conferisce una sottile mineralità e una struttura tannica setosa.

Proprietario e storia

Cloudy Bay appartiene al gruppo LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton), che è riuscito a preservare l'identità e la qualità dei vini. domaine. Il team appassionato e talentuoso di Cloudy Bay è impegnato a portare avanti l'eredità del fondatore e a esplorare nuovi modi per esprimere il potenziale unico del terroir di Marlborough. La loro visione è quella di produrre vini eccezionali che riflettano l'autenticità e la bellezza della Nuova Zelanda.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione del Cloudy Bay Te Wahi Pinot Noir 2018 viene eseguito con la massima cura, nel rispetto della tradizione e con un approccio minimalista. Le uve vengono raccolte a mano, rigorosamente selezionate e poi delicatamente diraspate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare gli aromi fruttati e la freschezza del vino. Il processo di invecchiamento, i cui dettagli non vengono divulgati, contribuisce ad affinare i tannini e ad aggiungere complessità agli aromi. Il vino viene quindi imbottigliato, dove continua a svilupparsi per diversi mesi prima di essere immesso sul mercato.

Scoprire Cloudy Bay

L'opinione della squadra

Un Pinot Nero di rara eleganza, in cui la freschezza del frutto incontra una struttura tannica setosa, promettendo una grande esperienza di degustazione.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2023 à 2030

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Complesso
  • Incorniciato