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Clos des Papes - 2021 - Châteauneuf-du-Pape

Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Rosso

CHF 537.00 IVA inclusa
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CHF 89.50 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

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Descrizione

  • Paese Francia
  • Regione Rhône
  • Denominazione Châteauneuf-du-Pape
  • Colore Rosso
  • Alcol 12,5
  • Annata 2021
  • Cépages Grenache, mourvèdre, syrah, counoise, muscardin, vaccarèse

Sicuramente uno dei vini più pregiati della Châteauneuf-du-Pape, IL Clos Des Papes offre un potenziale di invecchiamento eccezionale e una magnifica esperienza di degustazione!

Punteggi

Punteggi

  • Wine Spectator 96/100
  • Parker (WA) 96/100
  • Vinous 94/100
  • James Suckling 94/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Da gustare con stinco di agnello al timo, costine di maiale caramellate o una bella costata di manzo. Patate fondenti, funghi e melanzane candite sono perfetti come accompagnamento. Servire a circa 16°C dopo l'apertura per almeno un'ora, soprattutto se giovane.
Produttore

Produttore

Proprietario e storia

Le varietà di uva rossa rappresentano la maggioranza dei vigneti di Clos Le viti hanno un'età media di 35 anni e crescono su terreni miocenici, su altipiani o terrazze. I terreni sono ricoperti di ciottoli. Le viti sono certificate biologiche.

Vinificazione e affinamento

- Uva raccolta a mano
- Vinificazione tradizionale con diraspatura parziale (senza filtrazione)
- Invecchiato per 12-15 mesi in grandi botti di rovere. Nessuna filtrazione

Clos Papi

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  • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

  • Apogeo 2027 à 2045

Profilo del vino

  • fruttato
  • speziato
  • complesso
  • telaio in legno