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Clos des Rocs - Pouilly-Loché Révélation 2019

Bourgogne • Pouilly-Loché • Bianco

CHF 179.00 IVA inclusa
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Descrizione

IL Pouilly-Loché Rivelazione 2019 Di Clos rocce è un'espressione pura e raffinata del suo terroir. Questo vino bianco Di BorgognaQuesto vino, proveniente dalla denominazione Pouilly-Loché, rivela una vibrante mineralità e un'accattivante complessità aromatica. Clos des Rocs, rinomata per il suo impegno verso la qualità, ha prodotto un'annata di grande eleganza, che riflette la sua competenza e il rispetto per la natura.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il colore di questo Pouilly-Loché Révélation 2019 è un oro pallido scintillante. Al naso, rivela aromi di frutta bianca, agrumi e un tocco di mineralità. Al palato è vivace ed equilibrato, con una bella acidità e una consistenza setosa. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza e mineralità. Un vino che esprime magnificamente il suo terroir.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente ai frutti di mare, al pesce alla griglia o al pollame in salsa cremosa.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Clos Domaine des Rocs gode di una posizione privilegiata, con appezzamenti situati in posizione ideale e un terroir unico. La tipologia del terreno non viene rivelata, ma contribuisce indubbiamente alla tipicità e alla mineralità dei vini. domaine. IL climat Il clima della regione non è specificato, con estati calde e soleggiate e inverni freddi e umidi. Queste condizioni climatiche favoriscono una maturazione ottimale delle uve e consentono la produzione di vini equilibrati e complessi. Clos des Rocs attribuisce grande importanza alla qualità dei suoi terreni e alla salvaguardia dell'ambiente, adottando pratiche agricole rispettose della natura.

Proprietario e storia

Gli attuali proprietari di Clos I Roc non vengono divulgati. Perpetuano la tradizione e il know-how del domaine, garantendo la produzione di vini di qualità impeccabile. La loro passione per il vino e il loro impegno per l'eccellenza si percepiscono in ogni bottiglia, rendendo Clos des Rocs è un riferimento essenziale nella denominazione Pouilly-Loché.

Vinificazione e affinamento

Le uve vengono raccolte a mano per selezionare solo le migliori. La vinificazione è condotta con la massima cura, nel rispetto delle tradizioni borgognone. La fermentazione e l'affinamento non vengono divulgati, consentendo al vino di sviluppare la sua complessità aromatica e la sua finezza. Clos des Rocs si impegna al massimo per preservare l'integrità del frutto e per esprimere al meglio il potenziale del suo terroir.

L'opinione della squadra

Un Pouilly-Loché di rara eleganza, che vi sedurrà con la sua freschezza e complessità aromatica.

  • Temperatura di servizio 10–12 °C

  • Apogeo 2023 à 2029

Profilo del vino

  • Minerale
  • Fruttato
  • Complesso