92 WS
Château l'Eglise-Clinet 2011

    Château l'Eglise-Clinet 2011

    Bordeaux • Pomerol • Rosso

    CHF 133.00 IVA inclusa
    CHF 133.00 IVA inclusa
    CHF 177.33 / litro
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Château l'Eglise-Clinet è un vino di Pomerol, sulla riva destra di Bordeaux.

    L'annata 2011 è considerata una Un grande vino, ricco, elegante e concentratodominato dal Merlot (spesso 80-90%) e completato dal Cabernet Franc. L'annata 2011 è riconosciuta per la sua purezza e il suo equilibrio.

    Punteggi

    Punteggi

    • Wine Spectator 92/100
    • Parker (WA) 95/100
    • Vinous 92+/100
    • James Suckling 94/100
    • Jean-Marc Quarin 94/100
    • Neal Martin 94/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un bellissimo colore rosso intenso.
    Naso : Aromi intensi di frutta nera, tartufo e cioccolato.
    Bocca : Rotondo e vellutato, con tannini setosi e una piacevole freschezza.
    Finale: Persistente, con note speziate e una leggera mineralità.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con petto d'anatra arrosto o formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château l'Eglise-Clinet è un paradiso di viti meticolosamente curate, che si estendono su terreni argilloso-ghiaiosi che favoriscono un drenaggio eccellente e una maturazione ottimale. Le viti, principalmente Merlot, beneficiano di un climat Il clima è temperato, tipico della regione di Bordeaux, dove giornate soleggiate e notti fresche creano le condizioni ideali per la produzione di vini ricchi e complessi. Ogni appezzamento è coltivato con cura, nel rispetto dei principi della viticoltura sostenibile, al fine di preservare la salute del suolo e la qualità delle uve.

    Proprietario e storia

    Attualmente gestito dalla famiglia Libourne, il Château l'Eglise-Clinet è il riflesso di una ricca storia e di una passione per la vinificazione. I proprietari, profondamente radicati nel terroir, si impegnano a produrre vini di alta qualità, nel rispetto della tradizione e dell'innovazione. Il loro approccio si concentra su un'attenta gestione del vigneto e su un meticoloso processo di vinificazione per garantire l'autenticità e l'unicità di ogni annata. Questo impegno per l'eccellenza rende Château l'Eglise-Clinet una parte essenziale della denominazione Pomerol.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Château l'Eglise-Clinet Si tratta di un processo meticoloso, che coniuga tradizione e modernità. Le uve, raccolte a mano, vengono diraspate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox termocondizionate, consentendo un controllo preciso della temperatura e l'estrazione dei migliori aromi. Il vino viene affinato in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per circa 18 mesi. Questa fase cruciale consente al vino di affinare, integrare i tannini e sviluppare la complessità aromatica per cui questo vino è rinomato. Ogni cuvée è il risultato di un lavoro appassionato, volto a catturare l'anima di Pomerol.

    Château l'Eglise-Clinet

    Scoprire Château l'Eglise-Clinet

    L'opinione della squadra

    Un Pomerol profondo e vivace, che fonde tartufo, frutti scuri e tannini decisi in un'eleganza schietta e nobile.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2021 à 2031

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Incorniciato
    • Fruttato