Château de Sales 2021

    Château de Sales 2021

    Bordeaux • Pomerol • Rosso

    CHF 358.00 IVA inclusa
    CHF 358.00 IVA inclusa
    CHF 29.83 / unità
    Confezione : 12 x 75CL - Custodia in legno

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Château Saldi, situato nel cuore della denominazione Pomerol nella regione di Bordeauxè un domaine Un'azienda vinicola iconica che fonde tradizione e modernità. I suoi vini, sapientemente lavorati, rivelano la profonda identità di questo terroir unico. Château Saldi 2021Con la sua eleganza e complessità, questo vino incarna l'eccellenza bordolese e conquista con i suoi aromi incantevoli. Un'esperienza sensoriale da non perdere per gli amanti del vino.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un bel colore rosso rubino, intenso e brillante.
    Naso : Un bouquet complesso di aromi di frutti rossi maturi, violetta e note speziate.
    Bocca : Incantevole, rivela una consistenza setosa, tannini fini e una bella freschezza.
    Finale: Lungo e persistente, lascia una delicata impronta di frutta e spezie.

    Abbinamenti cibo e vino

    Abbinate questo vino al petto d'anatra con fichi o a un formaggio stagionato.

    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château de Sales è coltivato con cura su terreni argilloso-sabbiosi, caratteristici della denominazione Pomerol. Questi terreni ricchi di nutrienti offrono alle viti un ambiente ideale per produrre uve eccezionali. climat Il clima oceanico temperato, con estati calde e inverni miti, favorisce una maturazione lenta e uniforme delle uve. Le viti, piantate principalmente a Merlot, sono curate con passione per garantire una qualità ottimale al momento della vendemmia. Ogni vite è il frutto di una sapienza antica, nel rispetto dei ritmi della natura.

    Proprietario e storia

    IL Château de Sales è attualmente gestita dalla famiglia Poniatowski, che supervisiona con passione questo domaine Storicamente, il loro impegno per la qualità e la sostenibilità è evidente in ogni vino che producono. I proprietari, eredi di un know-how ancestrale, si dedicano al rispetto del terroir e alla produzione di vini che raccontino la storia della loro terra. La loro visione è quella di creare vini che uniscano tradizione e innovazione, preservando al contempo l'identità di Pomerol.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Château La produzione di de Sales è un processo meticoloso che inizia con la raccolta manuale delle uve perfettamente mature. Dopo una rigorosa cernita, gli acini vengono diraspati e fermentati in vasche di acciaio inox, consentendo un'estrazione ottimale degli aromi. Il vino viene poi affinato in botti di rovere per diversi mesi, dove acquisisce la sua complessità e il suo carattere unico. Questa cura in ogni fase, dalla vendemmia all'imbottigliamento, testimonia l'impegno dei... domaine verso l'eccellenza e la tipicità dei suoi vini.

    Château Saldi

    Scoprire Château Saldi

    L'opinione della squadra

    Château de Sales 2021 è un invito a esplorare la ricchezza del terroir di Pomerol, un vino che promette di emozionare.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • complesso
    • fruttato
    • telaio in legno