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Château de Cazeneuve - Pic-Saint-Loup Le Sang du Calvaire 2008

Languedoc Roussillon • Languedoc • Rosso

CHF 123.00 IVA inclusa
CHF 123.00 IVA inclusa CHF 185.00
CHF 10.25 / unità
Confezione : 12 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Château di Cazeneuve, ancorato nel cuore di Linguadoca, firma con il suo vintage Le Sang du Calvaire 2008 un vino rosso eccezionale. Questo Pic-Saint-Loup è un'ode al terroir, un vino rosso potente ed elegante che riflette la passione e la competenza del domaine. Scopri un vino rosso che ti sedurrà con la sua complessità e autenticità.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Pic-Saint-Loup vanta un colore rosso rubino intenso. Al naso rivela aromi complessi di frutta nera matura, spezie dolci e sottili note tostate. Al palato, l'attacco è ampio e generoso, con tannini setosi e una piacevole freschezza. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impronta aromatica ricca ed elegante. Un vino rosso che invita sia alla degustazione che alla contemplazione.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, piatti in salsa e formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Château de Cazeneuve si estende sui pendii soleggiati del Pic-Saint-Loup, beneficiando di un terroir unico e di una climat Il clima mediterraneo è ideale per la viticoltura. La tipologia del terreno non è stata resa nota. L'esposizione ottimale delle viti e le pratiche colturali rispettose dell'ambiente contribuiscono all'eccezionale qualità delle uve. Ogni appezzamento è coltivato con cura, con l'obiettivo di preservare l'espressione autentica del terroir e produrre vini di grande finezza.

Proprietario e storia

La storia di Château de Cazeneuve è soprattutto una storia di famiglia, tramandata di generazione in generazione. Gli attuali proprietari perpetuano la tradizione vinicola di domaine con passione e impegno. Il loro amore per la terra e il loro know-how ancestrale si riflettono in ogni bottiglia. Si dedicano a preservare l'autenticità dei vini e a promuovere l'immagine dell'azienda. Château de Cazeneuve in tutto il mondo. Il loro obiettivo è continuare a produrre vini eccezionali, che testimonino la ricchezza del patrimonio vinicolo della Linguadoca-Rossiglione.

Vinificazione e affinamento

I metodi di vinificazione Château Le pratiche di vinificazione presso Château de Cazeneuve sono tradizionali e rigorose, volte a estrarre il meglio dalle uve. Dopo una vendemmia manuale, le uve vengono accuratamente selezionate prima di essere vinificate in tini. La macerazione è condotta delicatamente e con controllo per preservare aromi e tannini. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, consentendo al vino di affinare e acquisire complessità. La durata dell'invecchiamento non è stata resa nota. Ogni fase del processo di vinificazione è svolta con passione e precisione, con l'obiettivo di creare vini eccezionali.

L'opinione della squadra

Un vino rosso della Linguadoca che rivela tutto lo splendore del Pic-Saint-Loup, un'annata di emozioni da condividere e assaporare.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

Profilo del vino

  • Complesso
  • Incorniciato
  • Fruttato