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Champagne Taittinger - Comtes de Champagne 2013 - Champagne Blanc de Blancs

    Champagne Taittinger - Comtes de Champagne 2013 - Champagne Blanc de Blancs

    Champagne • Champagne Blanc de Blancs • Bianco

    CHF 190.00 IVA inclusa
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    CHF 190.00 / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    I Conti di Champagne Blanc de Blancs Il 2013 offre una purezza e una precisione aromatiche eccezionali, un vero riflesso del grande terroir della Côte des Blancs.

    Punteggi

    Punteggi

    • Parker (WA) 96/100
    • Vinous 98/100
    • James Suckling 98/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    I Conti di Champagne Blanc de Blancs L'annata 2013 si abbina meravigliosamente ad antipasti di mare, crostacei delicati o pesce. Servire preferibilmente tra i 10 e i 12°C.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Questa cuvée è prodotta esclusivamente con uve Chardonnay provenienti dai vigneti Grand Cru della prestigiosa Côte des Blancs, come Avize, Le Mesnil-sur-Oger e Cramant. Questi terreni calcarei conferiscono a questo vino una mineralità e una finezza senza pari. Le viti, accuratamente selezionate, beneficiano di un'esposizione solare ottimale, garantendo una perfetta maturazione delle uve.

    Vinificazione e affinamento

    Questo Champagne Blanc de Blancs L'annata 2013 è il risultato di una vinificazione meticolosa. Le uve vengono raccolte a mano e pressate delicatamente per estrarre solo il cuore della cuvée, il succo più pregiato. Dopo l'imbottigliamento, la cuvée Affina sui lieviti per 8-10 anni. Una parte (5%) matura per 4 mesi in botti di rovere, un terzo delle quali viene rinnovato ogni anno, conferendo note tostate al blend finale. La maturazione in cantina prosegue poi per 10 anni.

    Champagne Taittinger

    Scoprire Champagne Taittinger

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2025 à 2035