91 WS
  • 🌸Imbattables de printemps

Champagne Laurent-Perrier - La Cuvée - Champagne

Champagne • Champagne Brut • Bianco

CHF 114.00 IVA inclusa
CHF 114.00 IVA inclusa CHF 127.00
CHF 38.00 / unità
Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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Descrizione

Là Cuvée NM Di Champagne Laurent-Perrier incarna l'eccellenza della regione Champagne. Questo vino brut, Lavorato con cura, si esprime attraverso un armonioso blend di vitigni. La cantina Laurent-Perrier, Fondata nel 1812, è rinomata per il suo stile unico e l'impegno per la qualità. I vini riflettono un terroir eccezionale, dove ogni sorso rivela l'arte di vivere francese.

91/100 punti ROBERT PARKER "Evocando aromi di mentolo, frutti bianchi, olio di limone e biscotti caldi, l'NV Brut La Cuvée Ha un corpo medio-pieno, rotondo e morbido in bocca, con una buona profondità al centro e un finale affascinante, fresco ed etereo." Yohan Castaing 

Basato sull'annata 2018, integrato dalle annate 2016 e 2015. Dosaggio: 9 g/l

Punteggi

Punteggi

  • Wine Spectator 91/100
  • Parker (WA) 91/100
  • Vinous 87/100
  • James Suckling 93/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Un bellissimo colore oro pallido con riflessi scintillanti.
Naso : Un bouquet floreale e fruttato, con note di agrumi e brioche.
Bocca : Elegante e fresco, rivela aromi di mela verde e pera, supportati da una bella mineralità.
Finale: Lungo e vivace, lascia un'impressione di leggerezza e finezza.

Abbinamenti cibo e vino

Questo champagne si abbina perfettamente ai frutti di mare, al sushi o al pollo arrosto alle erbe.
Produttore

Produttore

Il vigneto Laurent-Perrier si estende su terroir eccezionali, composti principalmente da terreni calcarei, caratteristici della regione. Champagne. Questi terreni ricchi di minerali favoriscono la maturazione dell'uva e l'espressione delle varietà di uva. climat, Il clima temperato e umido consente una maturazione ottimale delle uve, mentre l'abbondante soleggiamento contribuisce alla concentrazione degli aromi. Le viti, coltivate con metodi sostenibili, ricevono particolare attenzione per preservare la qualità e l'integrità del frutto.

Proprietario e storia

Oggi, la maison Laurent-Perrier è gestita dalla famiglia de Nonancourt, che ha mantenuto intatto il suo spirito di innovazione ed eccellenza. Sotto la loro guida, la maison si è affermata come un attore chiave nel settore champagne, pur preservando i suoi valori fondamentali. La famiglia si impegna a rispettare il territorio e a promuovere pratiche sostenibili, garantendo così la longevità di questa iconica maison. Con una visione lungimirante, Laurent-Perrier continua a elevare l'arte della vinificazione. champagne verso nuove vette.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione presso Laurent-Perrier è un'arte meticolosa, che unisce tradizione e innovazione. Dopo un'attenta vendemmia, le uve vengono pressate delicatamente per estrarne il succo. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e la purezza aromatica. I vini di riserva delle migliori annate vengono aggiunti all'assemblaggio per garantire la coerenza e la complessità delle cuvée. L'affinamento sui lieviti aggiunge profondità e ricchezza, mentre la rifermentazione in bottiglia assicura un'effervescenza fine e delicata. Ogni fase è eseguita con precisione, nel rispetto dei metodi tradizionali.

Champagne Laurent-Perrier

Scoprire Champagne Laurent-Perrier

L'opinione della squadra

La Cuvée Laurent-Perrier seduce con la sua delicata freschezza e il suo preciso equilibrio, coniugando finezza aromatica, bollicine eleganti e una bella persistenza, il tutto con leggerezza.

  • Temperatura di servizio 8–10 °C

  • Apogeo 2025 à 2030

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Complesso
  • Minerale