Champagne J. Vignier - Champagne Brut Deux Terres
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Champagne J. Vignier - Champagne Brut Deux Terres

Champagne • Champagne • Bianco

CHF 290.00 IVA inclusa
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CHF 48.33 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Champagne J. Vignier Brut Deux Terres è un invito a esplorare la ricchezza e la diversità del terroir della Champagne. champagne BiancoRealizzato con passione dalla Maison J. Vignier, questo vino riflette un know-how ancestrale e una costante ricerca dell'eccellenza. Lasciatevi sedurre dalla sua finezza e complessità, testimonianza di un patrimonio enologico unico.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Champagne Brut Deux Terres rivela un colore oro pallido e brillante. Al naso, offre un bouquet espressivo di frutta fresca, agrumi e delicate note floreali. Al palato, l'attacco è vivace e fresco, seguito da una bella complessità aromatica e da un'effervescenza cremosa. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza e appagamento.

Abbinamenti cibo e vino

Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente anche a frutti di mare, pesci pregiati o pollame.
Produttore

Produttore

IL Champagne J. Vignier Brut Deux Terres è prodotto da un blend di uve provenienti da diversi terroir della Champagne. Il tipo di terreno e il climat specifici di ogni appezzamento contribuiscono alla complessità e alla ricchezza aromatica di questo champagne. La cura meticolosa delle vigne, il rispetto per l'ambiente e la rigorosa selezione delle uve garantiscono la qualità e l'autenticità di questo vino eccezionale. Il terroir, ancora segreto, viene coltivato con cura per esprimere appieno il suo potenziale.

Proprietario e storia

La famiglia Vignier è a capo di questa domaine Produttori di champagne da diverse generazioni. Spinti da una passione condivisa per il vino, si impegnano a perpetuare la tradizione familiare e a produrre champagne eccezionali. La loro filosofia si basa sul rispetto del terroir, sulla ricerca della qualità e sull'innovazione costante. Ogni membro della famiglia contribuisce al processo di vinificazione, apportando la propria competenza e sensibilità.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione Champagne J. Vignier Brut Deux Terres è prodotto secondo metodi tradizionali, nel rispetto della competenza dei produttori di Champagne. Dopo la vendemmia, le uve vengono pressate delicatamente. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La seconda fermentazione, responsabile dell'effervescenza, avviene in bottiglia secondo il metodo tradizionale della Champagne. L'affinamento sui lieviti aggiunge complessità e finezza al vino. Il periodo di invecchiamento non è divulgato.

L'opinione della squadra

UN champagne vibrante ed elegante, perfetto per celebrare i momenti preziosi della vita.

  • Temperatura di servizio 8–10 °C

  • Apogeo 2022 à 2033

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Costi
  • Complesso