95 WS
  • Nouveauté

Champagne Fleur de Miraval - Exclusivement Rosé 2

Champagne • Champagne • Rosa

CHF 312.00 IVA inclusa
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CHF 312.00 / unità
Confezione : 1 scatola da 75 CL

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Descrizione

IL Champagne Fiore di Miraval Esclusivamente Rosa 2 è un'ode alla delicatezza e alla raffinatezza. Questo champagne rosé, Nato da una prestigiosa collaborazione, incarna l'eccellenza del territorio Champagne. Il suo carattere unico e l'aspetto elegante lo rendono un vino eccezionale, perfetto per celebrare i momenti più belli della vita. Lasciatevi sedurre dalla sua complessità aromatica e dalla sua incomparabile freschezza.
Punteggi

Punteggi

  • Wine Spectator 95/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

L'abito di questo Champagne Rosé Si presenta con un rosa delicato e luminoso. Al naso, rivela aromi di frutta rossa fresca, fiori bianchi e sottili note agrumate. Al palato, l'attacco è vivace ed elegante, seguito da una bella complessità aromatica e da una freschezza minerale. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di finezza e armonia.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente ai frutti di mare, al pesce delicato o ai dessert ai frutti rossi.

Produttore

Produttore

Lontano dai classici rosati, Fleur de Miraval utilizza una tecnica sofisticata per preservare la freschezza dello Chardonnay, esaltando al contempo la nobiltà del Pinot Nero. L'assemblaggio: è composto per il 75% da Chardonnay di diverse età (che beneficiano dell'esperienza dei Péters nella Blanc de Blancs) e il 25% di giovani Pinot Noir vinificati in rosso. La Riserva Perpetua: il cuore del vino poggia su una riserva perpetua (sistema solera) che conferisce una densità e una consistenza che normalmente si trovano solo in bottiglie molto vecchie. Protezione: per evitare il sapore "di luce" che rovina i vini rosati, ogni bottiglia viene laccata in un nero intenso, proteggendo il vino fino al momento del servizio.

Proprietario e storia

Fiore di Miraval è il risultato della collaborazione tra Rodolphe Péters e l'attore Brad Pitt. Rodolphe Péters porta la sua esperienza nella creazione di champagne pregiati. La famiglia Jolie-Pitt, appassionata di vino e impegnata nella salvaguardia dell'ambiente, contribuisce con la sua visione e la sua energia. Insieme, hanno creato un champagne rosé eccezionali, che riflettono i loro valori e il loro impegno per la qualità e l'autenticità.

Vinificazione e affinamento

Con il 75% di Chardonnay di diverse età, questa seconda edizione ha beneficiato della notevole ricchezza dell'annata 2012 e del perfetto equilibrio dell'annata 2014, il tutto all'interno di una riserva densa e perpetua. Il restante 25%, giovani Pinot Noir del terroir di Vertus, energizza la delicata espressione minerale, salina e iodata dello Chardonnay e contribuisce in modo significativo al profilo aromatico del vino.

Fiore di Miraval

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L'opinione della squadra

IL Champagne Fiore di Miraval Exclusively Rosé (ER2) è uno dei vini più unici ed esclusivi della regione. Nato dall'unione di tre famiglie eccezionali: i Pitt (Brad Pitt), i Perrin (Château de Beaucastel) e i Péters (vignaioli di Le Mesnil-sur-Oger) — questa casa è l'unica in Champagne dedicarsi esclusivamente al vino rosato. ER2 (Exclusively Rosé, 2a edizione) segue il primo lancio con una ricerca ancora maggiore di finezza e complessità.

  • Temperatura di servizio 8–10 °C

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Costi
  • Complesso