Champagne Deutz - Amour de Deutz 2011 Coffret - Champagne

    Champagne • Champagne Blanc de Blancs • Bianco

    CHF 113.00 IVA inclusa
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    CHF 113.00 / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Champagne Deutz, UN domaine emblematico del Champagne, incarna l'arte di creare grandi vini spumanti. Situato in Sì, Questo domaine prestigiosa e rinomata per la ricerca dell'eccellenza e il rispetto del territorio. L'annata 2011Con il suo assemblaggio di Chardonnay, rivela aromi delicati e una struttura raffinata, a testimonianza dell'impareggiabile competenza della maison. Ogni sorso è un invito ad assaporare la purezza e la complessità dei terroir della Champagne.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il vino è di un oro pallido brillante, che lascia intravedere una grande freschezza. Al naso, delicate note floreali si fondono con aromi di frutta a polpa bianca, come pera e pesca. Al palato, questo champagne Rivela un'effervescenza fine e cremosa, accompagnata da note minerali e sentori di brioche, offrendo una bella complessità. Il finale lungo ed elegante prolunga l'esperienza gustativa con una freschezza persistente.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo champagne si abbina perfettamente ai frutti di mare, al sushi o al formaggio di capra stagionato.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Champagne Deutz Si trova su terreni calcarei e calcarei, tipici della regione. Questi terreni ricchi di minerali conferiscono alle uve una grande espressione aromatica e una bella acidità. climat La regione della Champagne, con i suoi inverni freddi e le estati miti, consente una maturazione lenta e ottimale delle uve, favorendo così la produzione di Champagne di eccezionale finezza. Le viti, di età media di 30 anni, beneficiano di un'esposizione solare ideale, che si traduce in uve di qualità eccezionale per ogni cuvée.

    Proprietario e storia

    IL Champagne Deutz è attualmente di proprietà della società Louis Roederer, che è riuscita a preservare il patrimonio e l'identità di questo domaine Prestigioso. Sotto la loro guida, Deutz continua a brillare sulla scena internazionale, rispettando le tradizioni e integrando tecniche moderne. L'appassionato team Deutz lavora ogni giorno per offrire champagne di qualità impeccabile, garantendo al contempo sostenibilità e tutela dell'ambiente. Il loro impegno per l'artigianalità e la ricerca dell'eccellenza sono evidenti in ogni sorso dei loro champagne.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Champagne Deutz Si tratta di un processo meticoloso, che unisce tradizione e innovazione. Le uve, raccolte a mano, vengono pressate delicatamente per preservarne la purezza. La fermentazione avviene principalmente in vasche di acciaio inox, consentendo di preservare gli aromi primari. L'affinamento sui lieviti per diversi anni conferisce complessità e profondità agli champagne. Il dosaggio è attentamente calcolato, offrendo un perfetto equilibrio tra acidità e dolcezza, prima della sboccatura, che rivela la quintessenza di ogni cuvée. Questa competenza unica rende ogni bottiglia una vera e propria opera d'arte.

    Champagne Deutz

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    L'opinione della squadra

    Amour de Deutz 2011 è una meraviglia di eleganza, che unisce finezza e profondità, da scoprire con passione.

    • Temperatura di servizio 8–10 °C

    • Apogeo 2023 à 2031

    Profilo del vino

    • complesso
    • minerale
    • floreale