Champagne Bonnet-Ponson - Jules Bonnet 2013 - Champagne Blanc de Noirs

    Champagne • Champagne Blanc de Noirs • Bianco

    CHF 173.00 IVA inclusa
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    CHF 57.66 / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    Elegante e complesso, la cuvée Jules Bonnet è un vero Champagne gastronomia.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Godetevi questo Blanc de Noirs Il 2013 sarà ideale con il pollame in salsa di panna e funghi, la sogliola in salsa beurre blanc o qualche buon formaggio.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Le viti utilizzate hanno un'età media di 55 anni. Si tratta di una cuvée di Pinot Nero proveniente dal terroir di Verzenay (classificato come denominazione di origine protetta). Grand Cru) e due appezzamenti di Chamery (in Premier Cru).

    Vinificazione e affinamento

    - Raccolta manuale
    - Fermentazione spontanea e affinamento in botti (9 mesi)
    - Dosaggio: 3 grammi
    - 6 anni di affinamento in bottiglia

    Champagne Bonnet-Ponson

    Scoprire Champagne Bonnet-Ponson

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2024 à 2031

    Profilo del vino

    • fruttato
    • complesso
    • costi