18,5 RVF
Champagne Bollinger - R. D. 2007 - Champagne Extra Brut

    Champagne Bollinger - R. D. 2007 - Champagne Extra Brut

    Champagne • Champagne Extra Brut • Bianco

    CHF 233.00 IVA inclusa
    CHF 233.00 IVA inclusa
    CHF 310.67 / litro
    Confezione : 1 x 75CL - Carton

    Disponibile -  Consegna entro 3 settimane

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    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Champagne Bollinger RD 2007 è un vintage Extra Brut Prodotto principalmente con Pinot Nero, completato da Chardonnay. Questo spumante proviene dalla denominazione Champagne, Una regione di riferimento per i grandi spumanti francesi. L'annata 2007 esprime al meglio una grande annata, esaltata dallo stile preciso e intenso della maison Bollinger. La sua struttura e freschezza, determinate dal Pinot Nero, si uniscono all'eleganza dello Chardonnay per offrire un'esperienza raffinata e persistente, caratteristica degli Champagne destinati all'invecchiamento.
    Punteggi

    Punteggi

    • La Revue du Vin de France 18,5/20
    • Wine Spectator 96/100
    • Parker (WA) 97/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questa cuvée promette un'effervescenza fine e persistente, sostenuta da una bella tensione e una struttura solida. Il Pinot Nero dominante dovrebbe offrire un palato pieno, con note di frutta matura, agrumi canditi e un tocco di brioche. La freschezza dello Chardonnay apporta equilibrio e persistenza, per un finale elegante e sapido, tipico dei grandi Champagne destinati all'invecchiamento.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale come aperitivo, si abbina bene anche a frutti di mare, pesce fresco o pollame in salsa leggera.
    Produttore

    Produttore

    IL Champagne Bollinger RD 2007 proviene dalla regione Champagne, famosa per i suoi eccezionali vini spumanti. Situata nel nord-est della Francia, questa regione beneficia di un climat I terreni freschi e calcarei di questa cuvée favoriscono l'espressione dei vitigni Pinot Nero e Chardonnay. L'assemblaggio di 70% Pinot Nero e 30% Chardonnay è tipico dei vini di prestigio della regione, conferendo potenza, finezza e complessità. Il Pinot Nero, dominante, dona struttura, mentre lo Chardonnay apporta eleganza e freschezza. Le uve utilizzate per questa cuvée provengono da terroir rinomati, senza specificare le singole parcelle, ma sono sempre rigorosamente selezionate per garantire la qualità e l'identità del vino.

    Proprietario e storia

    Champagne Bollinger Bollinger è una maison di Champagne iconica, rinomata per la sua competenza e la costanza delle sue cuvée. Con sede ad Aÿ, offre Champagne in cui il Pinot Nero, vitigno simbolo della maison, è protagonista. Bollinger crea vini spumanti apprezzati per la loro struttura, complessità e potenziale di invecchiamento, attraverso cuvée che coniugano tradizione e impegno per la qualità. La maison si affida a una rigorosa selezione delle uve e a un'abile miscelazione per offrire Champagne di grande carattere, apprezzati da intenditori e appassionati di tutto il mondo.

    Vinificazione e affinamento

    Questo Champagne Extra Brut È prodotto con uve Pinot Nero e Chardonnay, rivelando la tipicità di questi vitigni in uno stile preciso ed elegante, specifico della denominazione.

    Champagne Bollinger

    Scoprire Champagne Bollinger

    L'opinione della squadra

    Questo Champagne Bollinger Il RD 2007 conquisterà gli amanti delle grandi annate con la sua profondità e vivacità, esaltate dall'impronta del Pinot Nero.

    • Temperatura di servizio 10–12 °C

    • Apogeo 2017 à 2035