Champagne Adrien Renoir - Rosé d'assemblage Grand Cru Verzy "Les Deux Terroirs"

    Champagne • Champagne Grand Cru • Rosa

    CHF 407.00 IVA inclusa
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    CHF 67.83 / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    IL Champagne Adrien Renoir è installato presso Verzy, nel cuore del Montagna Di Reims, su un terroir classificato Grand Cru. Un giovane enologo di talento, Adriano Incarna la nuova generazione di produttori di Champagne, coniugando l'esperienza familiare con la viticoltura di precisione. Coltiva le sue vigne in biodinamica e vinifica ogni appezzamento separatamente per esprimere la profonda identità del terroir di Verzy. Gli Champagne qui prodotti brillano per purezza, finezza e personalità decisa. Grand Cru Il Rosé, ottenuto da uve accuratamente selezionate, dimostra una maestria eccezionale in ogni fase, dalla vigna alla bottiglia, nel più assoluto rispetto della natura.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    La cuvée "Les Deux Terroirs" Rosé di Champagne Adrien Renoir Presenta un colore rosa tenue con delicati riflessi salmone. Al naso rivela un elegante bouquet di lampone fresco, ribes rosso e petali di rosa, sostenuto da una fine mineralità gessosa. Al palato, l'attacco è vivace e brillantemente fresco, lasciando spazio a una consistenza succosa e raffinata. Il finale salino e persistente sottolinea la precisione del terroir e l'abilità dell'enologo.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo rosé della Champagne si abbina perfettamente a un ceviche di orata, a un carpaccio di manzo o anche a un sushi di salmone.
    Produttore

    Produttore

    I vigneti di domaine Adrien Renoir prosperò sui terreni gessosi di Grand Cru Verzy, in collina. Questo terroir eccezionale, caratterizzato da un'elevata percentuale di gesso puro e da un microclima fresco, conferisce alle uve una meravigliosa tensione e una sottile espressione aromatica. Coltivate con metodo biologico, le viti attingono in profondità da questo sottosuolo minerale, traducendo nel bicchiere una vivacità unica e una straordinaria firma territoriale.

    Proprietario e storia

    Adrien Renoir, un giovane e talentuoso enologo, ha preso in mano la domaine a conduzione familiare con passione e convinzione. Il suo approccio artigianale e rispettoso del territorio la distingue tra i nuovi volti del Champagne. Formato dai migliori, porta una prospettiva fresca ed esigente alla viticoltura e alla vinificazione. Il suo impegno per l'agricoltura biologica, il suo desiderio di lasciare che i terroir parlino da soli e i suoi standard rigorosi rendono ogni annata un vino sincero, elegante e profondamente emozionante.

    Vinificazione e affinamento

    IL domaine La cantina privilegia una vinificazione naturale, senza additivi superflui, per rispettare l'identità del frutto. La fermentazione avviene con lieviti indigeni, in botti e in demi-muids, apportando finezza e complessità.
    La cuvée Il Rosé "Les Deux Terroirs" è prodotto miscelando Pinot Nero vinificato in bianco e una proporzione misurata di vino rosso Champagne, tutti provenienti da appezzamenti Grand Cru. L'invecchiamento sulle fecce fini prima della sboccatura affina la consistenza e ne esalta l'espressione minerale.

    Champagne Adrien Renoir

    Scoprire Champagne Adrien Renoir

    L'opinione della squadra

    Questo champagne di rara finezza, unisce la precisione dei terroir di Verzy a una vibrante indulgenza che cattura i sensi fin dal primo sorso.

    • Temperatura di servizio 9-12°C

    • Apogeo 2024 à 2034

    Profilo del vino

    • fruttato
    • floreale
    • complesso
    • costi