Casa Lapostolle - Clos Apalta 2020 - Vallée de Colchagua
  • Consegna gratuita 🚚

Casa Lapostolle - Clos Apalta 2020 - Vallée de Colchagua

Monde • Vallée de Colchagua • Rosso

CHF 9,120.00 IVA inclusa
CHF 9,120.00 IVA inclusa
CHF 2,026.67 / litro
Variant : 6 x 75cl - Cartone

Su richiesta possiamo consultare le tenute, i castelli e i commercianti nostri partner. Lasciateci i vostri recapiti o contattateci al numero +33 525 530 750.

Il tuo numero verrà utilizzato esclusivamente per contattarti in merito alla disponibilità del prodotto.

Contattaci per una richiesta personalizzata.

Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 CHF (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

Annate disponibili

Descrizione

Immerso nel cuore del Valle di Colchagua, A Chile, IL domaine Casa Lapostolle è un gioiello della viticoltura sudamericana, fondato dalla famiglia Marnier Lapostolle. Rinomata per il suo impegno nell'agricoltura biodinamica e per il suo rigoroso approccio parcellare, la tenuta ha ottenuto riconoscimenti internazionali con la sua annata iconica. Clos Apalta. Situato sulle pendici delle Ande, il vigneto beneficia di un terroir eccezionale che unisce freschezza, diversità del suolo ed escursione termica. Clos Apalta 2020 incarna questa filosofia di eccellenza, che unisce la tradizione bordolese all'espressione cilena in un vino rosso da invecchiamento dallo stile raffinato, profondo e strutturato.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

IL Clos Apalta 2020 si presenta con un colore rosso intenso con riflessi violacei, a testimonianza della sua concentrazione. Al naso, intenso e raffinato, si fondono frutti neri maturi, spezie dolci e note tostate di rovere. Al palato, la struttura è densa, con tannini levigati e grande freschezza. Il finale lungo e armonioso rivela una splendida complessità aromatica dominata da prugna, cacao e vaniglia. Un vino maestoso con un eccellente potenziale di invecchiamento.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino eccezionale si abbina meravigliosamente a un filetto di manzo alla Rossini, a un cosciotto d'agnello arrosto o a un risotto ai funghi porcini.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Clos Apalta si estende su pendii granitici e argilloso-limosi esposti a nord-ovest, in una fresca valle dominata dalle Ande. Le viti, alcune delle quali hanno più di 60 anni, sono coltivate con metodi biodinamici e con una copertura naturale del terreno. Questo mosaico di terreni e la meticolosa viticoltura consentono a ogni varietà di esprimersi appieno, dando vita a uve concentrate ed equilibrate che incarnano il DNA potente e raffinato di Clos Apalta.

Proprietario e storia

IL domaine Casa Lapostolle appartiene alla famiglia Marnier Lapostolle, famosa per aver fondato la liqueur Grand Marnier. Dalla creazione di Clos Fondata ad Apalta nel 1997, Alexandra Marnier Lapostolle e il suo team hanno continuato a innovare per elevare questo vino ai vertici dei vini più pregiati del Nuovo Mondo. La loro visione si basa sul rispetto del terroir, sulle pratiche biodinamiche, sulla precisione enologica e su una ricerca senza compromessi dell'eccellenza. Una filosofia che brilla di luce propria. Clos Apalta sulla scena internazionale.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione Clos L'Apalta è interamente fermentato per gravità, in piccole vasche di legno, con fermentazioni lunghe e delicate. Ogni varietà di uva viene vinificata separatamente per rispettarne l'identità.
L'annata 2020 viene poi affinata per 27 mesi in botti di rovere francese, l'85% delle quali nuove, nella cantina sotterranea di domaine. Questo attento processo di invecchiamento affina la consistenza, aggiunge complessità e conferisce al vino una straordinaria capacità di invecchiare in modo armonioso.

Lapostolle - Cile

Scoprire Lapostolle - Cile

L'opinione della squadra

Questo Clos Apalta 2020 è un vino del viticoltore potente e raffinato, che esalta la ricchezza del terroir cileno con rara eleganza.

  • Temperatura di servizio 16-19°C

  • Apogeo 2025 à 2045

Profilo del vino

  • complesso
  • boscoso
  • speziato
  • telaio in legno