Bibi Graetz - Testamatta 2021 - Toscane

    Bibi Graetz - Testamatta 2021 - Toscane

    Monde • Toscane • Rosso

    CHF 452.00 IVA inclusa
    CHF 452.00 IVA inclusa CHF 0.00
    CHF 75.33 / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Descrizione

    IL Testamatta 2021 Di Bibi Graetz è un vino rosso eccezionale, proveniente dalla regione Toscana In Italia. Questo domaine, Rinomato per i suoi vini autentici, riflette l'anima del suo terroir. Utilizzando principalmente il vitigno Sangiovese, Bibi Graetz crea vini che coniugano tradizione e modernità, celebrando al contempo la ricchezza del paesaggio toscano. Ogni sorso di questo vino racconta una storia, quella di un terroir unico e di un'esperienza ineguagliabile.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un bel colore rosso rubino intenso.
    Naso : Un ricco bouquet aromatico, che fonde frutti rossi maturi e note speziate.
    Bocca : Al palato è pieno e vellutato, con tannini setosi e una piacevole freschezza. Sapori di ciliegia e lampone si fondono con sfumature floreali.
    Finale: Un finale lungo ed elegante, che lascia una persistente impressione di frutta e spezie.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con primi piatti al sugo, carni alla griglia o formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    I vigneti di Bibi Graetz I vigneti sono situati sulle colline che dominano Firenze, beneficiando di un'ottima esposizione al sole e di una ventilazione naturale. I terreni variegati, composti principalmente da argilla e calcare, conferiscono alle uve una ricchezza minerale. Le viti sono coltivate nel rispetto dell'ambiente, promuovendo la biodiversità e la salute del suolo. Ogni appezzamento è curato meticolosamente, consentendo alle varietà di uva di esprimersi appieno nel processo di vinificazione.

    Proprietario e storia

    Bibi Graetz, l'anima di domaine, è un artista con la passione per il vino. La sua visione creativa e il suo impegno per la qualità lo hanno reso un enologo stimato in Toscana. Con un team dedicato, lavora ogni giorno per produrre vini che raccontino una storia. Oltre a produrre vino, Bibi Graetz si impegna a preservare la cultura vinicola toscana, garantendo che ogni bottiglia incarni il patrimonio e le tradizioni della regione. È questa passione che rende Testamatta un vino eccezionale.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione del Testamatta 2021 è meticoloso, a partire dalla raccolta manuale delle uve. Dopo un'accurata cernita, i grappoli vengono diraspati prima di essere fermentati in vasche di acciaio inox. L'affinamento avviene in botti di rovere, dove il vino sviluppa la sua complessità e il suo carattere. Bibi Graetz La tenuta privilegia metodi di vinificazione che prevedono il minimo intervento, consentendo a ogni annata di riflettere l'identità unica del suo terroir. Questo meticoloso processo di vinificazione si traduce in vini di grande finezza e notevole profondità aromatica.

    Bibi Graetz - Italia

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    L'opinione della squadra

    Un vino toscano intenso e vibrante, dalla consistenza setosa e dall'espressione purissima del Sangiovese.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2024 à 2031

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • complesso
    • telaio in legno