A domaine famiglia
UNA LINEA DI CONDOTTA FIERAMENTE GARANTITA
Il domaine Marcel Lapierre è una proprietà familiare fondata all'inizio del XX secolo nei vigneti del Beaujolais. Michel Lapierre è cantiniere e si stabilisce nel comune di Villié-Morgnon all'inizio del secolo scorso. A lui si unì il figlio Camille che iniziò a vendere direttamente vino negli anni '50. Poi arrivò Marcel che subentrò al padre e investì in a viticoltura biodinamica e più naturale. Si allena con Julie Chauvet e cambia gradualmente le pratiche domaine. Marcel è scomparso nel 2010 e suo figlio Matteo gli succede insieme alla madre Maria e sua zia Camilla. Tutti e tre portano avanti l'eredità di Marcel, che fu un fervente difensore dei vini naturali e che fu un vero pioniere della cultura del vino. biodinamico.
Un pioniere della biodinamica
LA PURA ESPRESSIONE DEL TERROIR
Il domaine Marcel Lapierre fa parte di uno dei fiori all'occhiello della denominazione Morgone. Il vigneto si estende su 13 ettari nel comune di Villié-Morgon ed è interamente coltivato a Gamay noir a succo bianco. Le viti hanno in media 60 anni e prosperano su terreni composti da granito decomposto. Il domaine etichettato ECOCERT per queste buone pratiche in viticoltura biodinamica ha il desiderio di produrre vini autentici. Ciò comporta la libera espressione del terroir eliminando input chimici e adattando le tecniche di lavorazione al vigneto.
Vini di alta qualità
COMPETENZA SECONDO VALORI MOLTO FORTI
Il fatto di voler adattare la cultura del domaine Marcel Lapierre ai precetti della biodinamica non ci impedisce in alcun modo di coniugare progresso tecnico e metodi antichi. Ciò comporta, ad esempio, una raccolta interamente manuale e una cernita molto rigorosa, o anche la tipica vinificazione tradizionale del Beaujolais senza aggiunta di SO2 o lieviti esogeni. I proprietari hanno inoltre optato per la totale assenza di apporti chimici nel lavoro in vigna, sostituendoli con concimi organici. Inoltre, il ritorno a metodi di coltivazione delicati si traduce in una vinificazione non interventista e nell'assenza di fertilizzanti chimici in questa fase della vinificazione. Tutto ciò permette al frutto e al terroir di esprimersi appieno, e quindi di produrre vini vivaci e molto caratteristici della tipicità dei terreni del vigneto. Quindi, per ogni annata il domaine Marcel Pierre dà vita a tre annate distinte: Morgon, Raisins Gaulois e Cuvée Camille. Se avete la possibilità di degustare un vino di questa pionieristica proprietà biodinamica, vi troverete di fronte ad un'annata aromatica, croccante e fruttata.
