Les Vins de Vienne - Les Chirats de Saint-Christophe 2018 - Hermitage

    Rhône • Hermitage • Rosso

    CHF 170.00 IVA inclusa
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    CHF 56.66 / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    Complesso e potente, la cuvée I Chirats de Saint-Christophe incarnano la bellezza dei vini dell'Hermitage. Questa pregiata annata è perfetta per le occasioni speciali!

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Servire con un bel filetto di manzo al tartufo o un petto d'anatra. Servire a circa 16-17°C.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Fino al XVI secolo, la collina era conosciuta come "Collina di Saint Christophe". A quel tempo, i viticoltori raccoglievano pietre dai loro appezzamenti e le ammucchiavano. Questi cumuli erano chiamati "Chirats". L'Hermitage è una delle denominazioni più piccole e prestigiose della Valle del Rodano, con una superficie di 131 ettari.

    Vinificazione e affinamento

    - Vendemmia dell'uva completamente diraspata
    - Rimontaggi e follature regolari all'inizio della fermentazione alcolica
    - Affinato in botti, di cui il 50% nuove, per 18 mesi
    - Nessuna incollatura, nessuna filtrazione.

    Domaine Vini di Vienna

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    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • fruttato
    • speziato
    • complesso
    • telaio in legno