Minuty - 281 2024 - Côtes-de-Provence

    Provence-Alpes-Côte d’Azur • Côtes-de-Provence • Rosa

    CHF 303.00 IVA inclusa
    CHF 303.00 IVA inclusa
    CHF 101.00 / unità
    Confezione : 3 x 150CL - Cartone

    Su richiesta possiamo consultare le tenute, i castelli e i commercianti nostri partner.

    Contattaci per una richiesta personalizzata.

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    Situato a Gassin, sulle colline sopra il Golfo di Saint-Tropez, IL Château Minuty incarna l'eccellenza di rosati Di Provenza. Questo domaine Tenuta di famiglia, di proprietà della famiglia Matton da diverse generazioni, è rinomata per i suoi vini precisi e vibranti, profondamente radicati nel loro terroir. Grazie alla sua posizione privilegiata e all'esperienza tramandata dal 1936, Minuty è diventato un punto di riferimento mondiale per i vini rosati di qualità. climat Il clima mediterraneo, le brezze marine e i terreni scistosi e calcarei conferiscono alle annate di Minuty Finezza e freschezza ineguagliabili. Il rosé 218 2024 ne è la perfetta dimostrazione.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    IL Minuty Il rosé 218 2024 rivela un colore molto chiaro con riflessi salmone. Il suo naso espressivo seduce con note di pesca bianca, agrumi e fiori primaverili. Al palato, l'attacco è vivace e cristallino, sostenuto da una bella freschezza. La consistenza è fine, quasi eterea, con un finale sottile e salino. Questo rosé incarna la purezza dello stile. Minuty, Perfetto per gli amanti dei vini rosati delicati ed eleganti.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con ceviche, insalate mediterranee o sashimi di pesce bianco.

    Servire freddo, tra gli 8 e i 10°C, per esprimere al meglio la sua finezza aromatica.
    Produttore

    Produttore

    IL Château Minuty è ora gestita da Jean-Etienne e François Matton, la terza generazione della famiglia fondatrice. Il loro obiettivo è chiaro: perpetuare l'eredità familiare modernizzando le pratiche. Grazie a costanti investimenti in vigna e in cantina, hanno raccolto Minuty tra i rosé più iconici della Provenza. Il loro impegno per una viticoltura sostenibile, unito a una costante attenzione alla qualità, li rende Minuty un attore chiave nel mondo dei vini rosati pregiati. Sotto la loro guida, la domaine è riuscito a conservare la sua anima, soddisfacendo al contempo le aspettative dei fan di tutto il mondo.

    Proprietario e storia

    Il vigneto di Minuty Si estende sulle colline della penisola di Saint-Tropez, beneficiando di un soleggiamento ottimale e di una brezza marina regolatrice. I terreni sono prevalentemente scistosi con alcune zone calcaree, ideali per la coltivazione di vitigni mediterranei come Grenache, Cinsault e Syrah. domaine L'azienda pratica una viticoltura sostenibile, con particolare attenzione alla copertura naturale del suolo e alla biodiversità. Le viti destinate al rosé 218 sono selezionate per la loro capacità di produrre uve dal profilo aromatico puro, favorendo la creazione di un rosé sottile e delicato.

    Vinificazione e affinamento

    A Château Minuty, Il processo di vinificazione si basa su metodi moderni e rigorosi. Le uve vengono raccolte al momento ottimale della maturazione e pressate rapidamente per limitare l'ossidazione e preservare la freschezza. La fermentazione avviene a basse temperature in vasche di acciaio inox termocondizionate per preservare la piena vivacità aromatica del frutto.
    IL Minuty Il rosé 218 2024 è ottenuto da una rigorosa selezione di parcelle, vinificate per esprimere finezza e purezza. Non viene effettuato alcun invecchiamento in legno, il che preserva il carattere fresco e vibrante del vino, tipico dello stile. Minuty.

    Minuty

    Scoprire Minuty

    L'opinione della squadra

    Questo elegante rosé rivela una freschezza irresistibile e aromi delicati che invitano immediatamente al piacere della condivisione.

    Profilo del vino

    • fruttato
    • floreale
    • costi