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Emidio Pepe - Branella 2020 - Montepulciano d'Abruzzo

    Emidio Pepe - Branella 2020 - Montepulciano d'Abruzzo

    Italie • Montepulciano d'Abruzzo • Rosso

    CHF 114.00 IVA inclusa
    CHF 114.00 IVA inclusa
    CHF 152.00 / litro
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    Questo è il meglio del Montepulciano d'Abruzzo. Branella è quasi perfetto!

    Punteggi

    Punteggi

    • Vinous 95/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo vino pregiato si abbina bene a una bistecca di ribeye stagionata accompagnata da funghi porcini saltati, a un controfiletto con ciliegie o a un tajine di agnello con fichi. Servire a circa 16°C.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Le viti di Montepulciano hanno 70 anni. In questa annata, i due vigneti di Branella e Casa Pepe sono stati separati in due cuvée distinte. Il vigneto è coltivato con metodi biodinamici, nel massimo rispetto del terroir.

    Vinificazione e affinamento

    - Uva raccolta a mano, pressata a mano o con pressa a pedale
    - Fermentazione con lieviti indigeni
    - Invecchiato in vasche di cemento neutro e imbottigliato senza filtrazione

    Emidio Pepe

    Scoprire Emidio Pepe

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2025 à 2045

    Profilo del vino

    • fruttato
    • complesso
    • telaio in legno