Domaine Rijckaert - Pouilly-Fuissé Sur le Roche Blanc 2020
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Domaine Rijckaert - Pouilly-Fuissé Sur le Roche Blanc 2020

Bourgogne • Pouilly-Fuissé • Bianco

CHF 211.00 IVA inclusa
CHF 211.00 IVA inclusa CHF 235.00
CHF 35.16 / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Domaine Rijckaert, situato nel cuore della Borgogna, è rinomata per i suoi vini eccezionali. La sua filosofia si basa su una viticoltura rispettosa del terroir, che valorizza la purezza e l'espressione dei vitigni. Pouilly-Fuissé Sulla roccia Bianco 2020 incarna questa ricerca di autenticità, offrendo un'esperienza sensoriale unica. Ogni sorso rivela la competenza di un domaine appassionato, radicato in una tradizione vinicola secolare.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il vino si presenta con un colore dorato brillante. Al naso, aromi floreali e di frutta a polpa bianca si intrecciano con note minerali. Al palato, una piacevole freschezza si fonde con una sottile complessità, offrendo un finale lungo ed elegante in cui la mineralità si esprime appieno.

Abbinamenti cibo e vino

Ideale con frutti di mare, risotti cremosi o formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

I vigneti di Domaine Rijckaert prospera su terreni argilloso-calcarei, caratteristici della regione di Pouilly-Fuissé. Questi terroir ricchi e variegati consentono alle uve di sviluppare aromi complessi e una splendida mineralità. climat Il clima temperato, con estati calde e inverni freschi, favorisce la maturazione ottimale delle varietà d'uva. Ogni appezzamento è coltivato con cura nel rispetto dell'equilibrio naturale, producendo così uve di alta qualità, essenziali per la produzione di vini eccezionali.

Proprietario e storia

IL Domaine Rijckaert è gestita da un team appassionato, impegnato a preservare le tradizioni vinicole e ad abbracciare l'innovazione. I proprietari, veri artigiani del vino, sono orgogliosi del rispetto del terroir e della produzione di vini di qualità. La loro competenza e il loro amore per la vigna si riflettono in ogni bottiglia. domaine è inoltre riconosciuta per il suo approccio eco-responsabile, che mira a ridurre al minimo l'impatto sull'ambiente, offrendo al contempo vini di grande finezza.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione Pouilly-Fuissé Il Roche Blanc 2020 è prodotto con cura meticolosa. Le uve, accuratamente selezionate, vengono pressate delicatamente per preservarne l'integrità. Il succo viene poi fermentato in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e la purezza degli aromi. L'affinamento sulle fecce fini aggiunge complessità e consistenza al vino. Questo metodo permette alla tipicità del terroir di emergere, offrendo al contempo una splendida rotondità al palato. Ogni fase del processo di vinificazione è studiata per rivelare il meglio di questo grande vino della Borgogna.

Scoprire Domaine Rijckaert

L'opinione della squadra

Questo Pouilly-Fuissé Sur le Roche Blanc 2020 è un'ode alla finezza e alla delicatezza, un vero invito all'evasione.

  • Temperatura di servizio 10–12 °C

  • Apogeo 2023 à 2030

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Minerale
  • Complesso