Domaine Pierre Boisson - Meursault 2020 - Meursault

    Bourgogne • Meursault • Bianco

    CHF 206.00 IVA inclusa
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    Confezione : 1 scatola da 150 CL

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    Descrizione

    IL Domaine Pierre Boisson, situato nel cuore della Borgognaincarna l'arte della viticoltura responsabile. I suoi Meursault, ottenuti da Chardonnay, rivelano la ricchezza del terroir della Borgogna. domaine Si distingue per il suo approccio rispettoso al vigneto, dove ogni vino è un'ode alla terra e alla tradizione vinicola. Meursault 2020, frutto di un know-how ancestrale, promette un'esperienza sensoriale indimenticabile.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Con la sua brillante tonalità dorata, questo Meursault 2020 rivela un naso complesso di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e un tocco di mineralità. Al palato, l'attacco è vivace, seguito da una bella rotondità e grande finezza. Aromi di pera e mandorla si fondono armoniosamente, offrendo un finale lungo ed elegante caratterizzato da una piacevole freschezza.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con pesce alla griglia o pollame arrosto, questo vino esalterà i vostri piatti.
    Produttore

    Produttore

    I vigneti di Domaine Le uve Pierre Boisson prosperano su terreni argilloso-calcarei, tipici della regione di Meursault. Questo terroir, ricco di minerali, conferisce alle uve una complessità unica. climat Il clima temperato della Borgogna, con estati calde e inverni freschi, consente una maturazione lenta e perfetta delle uve. Le viti, coltivate con cura, beneficiano di cure meticolose, garantendo rese controllate e una qualità eccezionale delle uve.

    Proprietario e storia

    Attualmente gestito dalla famiglia Boisson, domaine perpetua una tradizione vinicola d'eccellenza. Gli attuali proprietari, appassionati del loro mestiere, si impegnano a rispettare la natura e a produrre vini autentici. Hanno saputo coniugare innovazione e saperi ancestrali per offrire vini che riflettono il loro profondo legame con il terroir. Il loro impegno per la qualità è evidente in ogni bottiglia, a testimonianza di una storia di passione e dedizione al vino.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine I vini Pierre Boisson sono realizzati nel rispetto della tradizione e delle tecniche moderne. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono pressate delicatamente e vinificate in vasche di acciaio inox per preservarne la freschezza. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, in parte nuove, per conferire un sottile tocco di legno senza coprire il frutto. Questo metodo permette agli aromi di svilupparsi e si traduce in un vino equilibrato in cui la mineralità del terroir trova piena espressione.

    Domaine bevanda

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    L'opinione della squadra

    Questo Meursault del 2020 colpisce per il suo equilibrio tra ricchezza e tensione, rivelando aromi sottili di frutta bianca, nocciola e pietra bagnata, sostenuti da una bella persistenza minerale.

    • Temperatura di servizio 10–12 °C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Complesso
    • Minerale