Domaine Louis Jadot - Volnay 1er Cru Clos de la Barre Monopole 2018
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Domaine Louis Jadot - Volnay 1er Cru Clos de la Barre Monopole 2018

Bourgogne • Volnay • 1er Cru • Rosso

CHF 367.00 IVA inclusa
CHF 367.00 IVA inclusa CHF 433.00
CHF 81.56 / litro
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

Primeurs -  Consegna inizio 2021

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Descrizione

IL Domaine Louis Jadot, emblema della Borgognati invita ad esplorare il suo Volnay 1er Cru Clos de la Barre 2018Situato nel cuore del Costa di Beaune, Questo domaine prestigiosa e rinomata per il suo know-how ancestrale e il rispetto del terroir. I vini di Louis Jadot Si distinguono per la loro finezza e complessità, che riflettono l'anima delle viti. Clos de la Barre, monopole Di domaine, incarna l'eccellenza della Borgogna con un Pinot Nero di rara eleganza.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Un abito color rubino brillante e luminoso.
Naso : Un bouquet invitante di ciliegie nere, lamponi e delicate note speziate.
Bocca : Al palato, questo vino offre una bella struttura, tannini setosi e un'incantevole freschezza, con aromi di frutti rossi e un tocco floreale.
Finale: Il finale è lungo ed elegante, lasciando un dolce ricordo di frutta e spezie.

Abbinamenti cibo e vino

Questo Volnay 1er Cru si abbina perfettamente al petto d'anatra con ciliegie o a un piatto di formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

IL Clos de la Barre è un monopole Di Domaine Louis Jadot, Situato su terreni argilloso-calcarei, tipici della Côte de Beaune. Questi terreni ricchi di minerali conferiscono alle uve una grande complessità aromatica. Il vigneto beneficia di climat Il clima temperato è ideale per la maturazione ottimale del Pinot Nero. Le viti, vecchie di diversi decenni, sono coltivate con cura, promuovendo un'espressione autentica del terroir. Ogni grappolo viene raccolto a mano, garantendo una rigorosa selezione dei frutti per la vinificazione.

Proprietario e storia

Attualmente gestita dalla famiglia Jadot, la Casa Louis Jadot Continua a custodire con passione le tradizioni vinicole. L'eredità dell'azienda è nelle mani dei proprietari, dediti all'autenticità e alla qualità. Il loro impegno per l'eccellenza e il rispetto per l'ambiente si riflette in ogni bottiglia. Circondandosi di un team di talentuosi enologi, garantiscono che ogni vino racconti la storia del suo terroir, pur rimanendo fedele allo spirito della Borgogna.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione di Volnay 1er Cru Clos Il De la Barre 2018 è prodotto con cura meticolosa. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente. La fermentazione avviene in vasche a temperatura controllata, consentendo un'estrazione ottimale di aromi e tannini. L'affinamento in botti di rovere, alcune delle quali nuove, dura circa 12-15 mesi, conferendo al vino finezza e complessità. Il processo di invecchiamento è attentamente monitorato per preservare la purezza del frutto e l'identità del terroir.

Casa Louis Jadot

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L'opinione della squadra

Un Volnay 1er Cru Accattivante, che unisce eleganza setosa e profondità aromatica, con frutti rossi maturi e un delicato tocco speziato. Una cuvée raffinata e sensuale che seduce gli amanti dei grandi Pinot Noir.

  • Temperatura di servizio 15–17 °C

  • Apogeo 2024 à 2038

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Complesso
  • Speziato