Domaine Louis Jadot - Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2023

    Domaine Louis Jadot - Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2023

    Bourgogne • Puligny-Montrachet • 1er Cru • Bianco

    CHF 488.00 IVA inclusa
    CHF 488.00 IVA inclusa CHF 575.00
    CHF 108.44 / litro
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    IL Domaine Louis Jadot, emblema della Borgogna, offre vini di rara finezza. Situato in Puligny-Montrachet, Questo domaine è rinomata per il suo impegno nella produzione di Chardonnay eccezionali. 1er Cru La Garenne 2023 Questo vino incarna questa tradizione, coniugando un know-how ancestrale e il rispetto del terroir. Con particolare attenzione a ogni fase della vinificazione, questo vino promette un'esperienza sensoriale indimenticabile.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    L'abito di questo Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2023 rivela una brillante tonalità dorata. Il naso elegante e complesso si apre con aromi di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e sfumature minerali. Al palato, questo vino si distingue per la sua freschezza e la sua consistenza setosa, offrendo un perfetto equilibrio tra ricchezza e leggerezza. Il finale, persistente e delicato, lascia un'impronta floreale e leggermente agrumata, invitando a un altro sorso.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina meravigliosamente a piatti di pesce alla griglia, crostacei o pollame in salsa.
    Produttore

    Produttore

    I vigneti di Puligny-Montrachet 1er Cru I vigneti di La Garenne prosperano su terreni argilloso-calcarei, ideali per l'espressione dello Chardonnay. Questo terroir unico, situato a un'altitudine moderata, beneficia di un soleggiamento ottimale e di una buona ventilazione, consentendo una maturazione lenta e uniforme delle uve. Le viti, alcune delle quali hanno diversi decenni, ancorano le loro radici profondamente in questo terreno ricco, contribuendo alla concentrazione e alla complessità degli aromi del vino. L'interazione tra climat Il clima temperato e le caratteristiche geologiche della regione creano un ambiente ideale per la produzione di Chardonnay di grande finezza.

    Proprietario e storia

    La casa Louis Jadot è attualmente gestito dalla famiglia Jadot, che perpetua la tradizione di qualità e autenticità. Ogni generazione ha aggiunto il suo tocco personale nel rispetto della tradizione familiare. domaine è riconosciuta non solo per i suoi eccellenti vini, ma anche per il suo ruolo nella promozione della Borgogna a livello internazionale. I proprietari si impegnano a mantenere un approccio sostenibile, garantendo così la longevità delle viti e la preservazione del terroir per le generazioni future.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2023 è prodotto con la massima cura. Le uve raccolte a mano vengono pressate delicatamente per preservarne l'integrità. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox e botti di rovere, consentendo al vino di sviluppare aromi delicati pur mantenendo una piacevole freschezza. L'affinamento, della durata di diversi mesi, avviene in botti, alcune delle quali nuove, per aggiungere complessità e struttura. Questo meticoloso processo è orchestrato da enologi appassionati, dediti al rispetto della pura espressione del terroir.

    Casa Louis Jadot

    Scoprire Casa Louis Jadot

    L'opinione della squadra

    UN Puligny-Montrachet 1er Cru Vibrante e raffinato, dove lo Chardonnay rivela un'elegante mineralità e note di frutta bianca matura. Un'espressione pura e sofisticata, ideale per esaltare pesci e crostacei pregiati.

    • Temperatura di servizio 12 °C

    • Apogeo 2026 à 2035

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Minerale
    • Fruttato