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I grandi vini rendono famosa la regione dell'Alsazia. Non ci sono grandi castelli qui, ma solo viticoltori eccezionali che desiderano mettere in mostra il loro splendido terroir. Tra i grandi nomi possiamo citare René Muré e Marcel Deiss. I più grandi vini d'Alsazia si trovano sul sito Cavissima.