La storia familiare di Mas Bruguière
Una trasmissione di generazione in generazione a partire dalla Rivoluzione
Il Mas Bruguière da allora è stato tramandato nella famiglia omonima 7 generazioni. Lui è l'iniziativa di Antoine Bruguière, originario di Mas du Barou, che acquistò nuove terre alla fine della Rivoluzione. Inizialmente questi terreni non ospitavano viti, quindi fu lui il primo a piantarle. Successivamente il vigneto vivrà periodi complicati, come l'epidemia di fillossera che devastò tutti i vigneti della regione. Linguadoca, compreso quello di Mas Bruguière. Tuttavia, ciò non impedì che nel 1880 le viti venissero reimpiantate sugli stessi terreni e questa volta si specializzassero nella monocoltura, cosa che fino ad allora non avveniva. Il domaine subirà un devastante episodio di gelata che distruggerà l’intero vigneto. I 10 ettari di vigneto furono così reimpiantati per la terza volta nel 1956. Da allora nessun disastro si è più verificato Mas Bruguière, che viene sempre tramandato di generazione in generazione. Dal 1999 lo è Saverio Bruguière che è alla guida e che sta continuando la transizione iniziata dai suoi genitori per andare verso un approccio più qualitativo e rispettoso dell'ambiente.
Un terroir di estrema diversità
Il Mas Bruguière : domaine tipico della Linguadoca
Il Mas Bruguière è tipico della sua regione d'origine: Linguadoca. Infatti, dal nome è evidente la sua origine, un Mas è una fattoria o un domaine agricolo in lingua occitana. Il vigneto di famiglia si trova più precisamente nel cuore della denominazione Pic Saint Loup, a circa 25 chilometri a nord di Montpellier. Ha così la possibilità di beneficiare di un microfono climat molto particolare con precipitazioni più abbondanti che nel resto della regione e notti fresche in agosto che conferiscono ai suoi vini una freschezza molto caratteristica. Inoltre il vigneto è di 20 ettari trame diverse molto distinti tra loro che apportano ciascuno la propria tipicità ai vini della Mas Bruguière. Infatti, il primo appezzamento è esposto a sud, sotto la scogliera dell'Hortus, con terreno composto da ghiaioni profondi e coltivato a Mourvèdre e Grenache vecchia. Il secondo è orientato verso nord, nella pianura tra il Pic Saint Loup e la scogliera dell'Hortus, tutt'intorno alla proprietà di famiglia. Il terreno composto da argilla marnosa è ideale per lo sviluppo del Syrah vecchio. Infine, il terzo appezzamento, a nord della denominazione a circa 5 chilometri dalla proprietà, è il più recente e presenta un terreno composto da argilla rossa e calcare duro. È anche quello con i vitigni più svariati; sono presenti viti giovani di Syrah, Grenache, Roussanne, Marsanne, Vermentino e Cinsault.
Il Mas Bruguière certificato in agricoltura biologica
Un know-how estremamente meticoloso al servizio di vini unici
Oltre a beneficiare di un microfono climat molto specifici, i vini di Mas Bruguière acquisiscono la loro tipicità anche nelle scelte dei proprietari. Infatti, dal 1974, quando Guilhem Bruguière divenne titolare del vigneto, poi nel 1999, quando subentrò suo figlio Xavier, si scelse di rivolgersi ad un viticoltura biologica. L'obiettivo non è solo quello di esprimere con maggiore precisione la tipicità del terroir ma anche di rispettarne l'ambiente. Quindi certificato nel
agricoltura biologica, il Mas Bruguière prodotto 5 annate diverso per annata: tre rossi (Calcadix, L'arbouse e La Grenadière), un bianco (Les Mûriers) e uno rosato (l'Arbousé). Oltre a orientarsi verso l'agricoltura biologica, si è scelto di ammodernare anche la cantina e la cantina. La cantina, infatti, è stata completamente rifatta per essere più funzionale e moderna, mentre la cantina è stata interrata per proteggere la futura annata dalla luce e dalle variazioni di temperatura. L'offerta proposta dall' Mas Bruguière essendo vario, ce ne sarà per tutti i gusti. Ci sono infatti vini rossi rotondi, aromatici e molto equilibrati, un bianco consistente, ricco di freschezza da bere giovane, così come annate fresche, profumate e fruttate che senza dubbio vi sedurranno.
