Château Vannières

Il vigneto si estende per circa 33 ettari Il tutto in un unico blocco, situato in un vero e proprio anfiteatro naturale esposto a sud/sudovest:

Terrazze e giardini: Le viti sono piantate su terrazzamenti in leggera pendenza (muri a secco), che favoriscono il drenaggio naturale e l'esposizione al sole.

Microclima marittimo: IL domaine Beneficia della vicinanza immediata al mare (Baia delle Lecques). La brezza marina rinfresca le uve durante le calde giornate estive e ne mantiene la salute impeccabile eliminando l'umidità.

Suolo e terroir

Il terreno di Château Vannières è un fattore chiave nell'eleganza dei suoi vini:

Suoli marnoso-calcarei: Una combinazione di marne blu di scarsa qualità e ricche di pietre e calcari del Cretaceo.

Impatto sulla vite: Questi terreni costringono le radici a crescere in profondità per assorbire acqua e minerali. Conferiscono ai vini freschezza, tensione e una spiccata mineralità salina nel finale.

Vitigni e gestione dei vigneti

Il vigneto dà grande importanza ai vitigni simbolo della denominazione Bandol AOP, con una notevole età media delle viti (spesso superiore ai 40-50 anni):

Mourvèdre (~90% per i vini rossi): Il vitigno simbolo di Bandol. A Vannières, trova l'esposizione solare ideale per raggiungere una maturazione perfetta senza un eccessivo contenuto alcolico. Conferisce struttura, tannini che ne migliorano la longevità e complessità (frutta nera, cuoio, spezie, macchia mediterranea).

Grenache: Si abbina perfettamente al Mourvèdre nei vini rossi e rosati, aggiungendo rotondità e una deliziosa nota fruttata.

Cinsault: Utilizzato principalmente per i vini rosati, conferisce morbidezza, freschezza e finezza aromatica.

Clairette e Bourboulenc: Dedicato ai rari ed elegantissimi vini bianchi Bandol di domaine.

Viticoltura e stile

Traendo ispirazione dalla propria tradizione borgognona, la famiglia Boisseaux adotta un approccio basato sulla coltivazione in parcella e rispettoso dell'ambiente:

Lavoro tradizionale: Lavorazione meccanica del terreno senza erbicidi, vendemmia interamente manuale con rigorosa selezione in vigna.

Stile unico: Vannières è nota per la produzione di vini rossi Bandol di incomparabile nobiltà e finezza, privilegiando la consistenza vellutata, la freschezza e il potenziale di invecchiamento (diversi decenni) piuttosto che un'estrazione grezza.