Domaine Roberto Denogent
Una passione di famiglia
All'inizio del 20° secolo, Claude Denogent eredita le vigne di suo padre. Dopo il ritorno dal fronte, lui e sua moglie Marie hanno dedicato quasi 50 anni alla costruzione del loro vigneto, vite dopo vite. Nel 1971 passarono il testimone alla figlia Andrée Denogent, sposato con M.Robert. Finalmente è loro figlio Jean-Jacques Robert chi decide di subentrare domaine nel 1988, dopo aver studiato giurisprudenza ed enologia. Il vigneto si estende poi per 5 ettari e comprende appezzamenti sui terroir di Fuisse e di Solutré-Pouilly.
Jean-Jacques Robert è ancora l'attuale proprietario ed il suo team è stato completato dai suoi 2 figli, Antonio e Nicola. Insieme continuano a far vibrare le loro terre con il loro appassionato lavoro. Onorando la filosofia di suo nonno, questo trio complementare produce vini fedeli al terroir e la cui qualità esemplare è ottenuta grazie al lungo invecchiamento in botti (fino a 30 mesi).
Rispetto per la terra
Intervento minimo
Oltre alla passione e al know-how che mettono nella produzione del vino, la loro qualità deriva dalle risorse del terroir e da ciò che l'uomo ne fa. Per sfruttare al meglio questi asset, il Domaine Roberto Denogent produce annate uniche con l'autenticità come firma. Cercano di imbottigliare tutti i vantaggi del terroir, climat e d'epoca. Il metodo applicato vuole quindi essere tradizionale, molto non interventista. Inoltre, se non pretendono certificazione biologica tuttavia, rimangono molto attenti alle pratiche rispettose dell'ambiente. Anche la conservazione dell’ecosistema nel suo insieme è una priorità. Così tutte le attività in vigna, dall'aratura alla raccolta, vengono eseguite manualmente e con semplici strumenti meccanici. È inoltre vietato l'uso di concimi chimici e prodotti di sintesi.
La gamma Robert-Denogent
Vini da conservare, distinti e freschi
La vigna di domaine si estende su 8,5 ha e gestisce anche 1,5 ha in agricoltura biologica per conto della Famiglia Chauvet, precedentemente sublimato da Jules Chauvet.I trenta appezzamenti di domaine traggono la loro linfa da a terreno argilloso-calcareo e argilloso-scistoso. Su questo terreno dagli innumerevoli benefici crescono viti dai 50 ai 70 anni. Quindi, il domaine Robert Denogent offre una vasta gamma, attraverso 6 prestigiose denominazioni: Mâcon-Fuissé, Mâcon-Solutré, Mâcon-Villaggi, Pouilly-Fuissé, Villaggi di Pouilly Vinzelles, Saint-Véran e Beaujolais.Pertanto, offrono:
- una decina di vini bianchi (Chardonnay),
- e un rosso vintage (Gamay), quello in memoria di Jules Chauvet.
Dalla vigna all'imbottigliamento, il processo di vinificazione è svolto al 100% in cantina domaine.Il risultato sono vini distinti, con una bella identità. Questi sono ottimi vini da conservare, complesso, di una freschezza impressionante.
