Côtes de Bordeaux
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La denominazione Côtes de Bordeaux è una delle denominazioni di punta della regione. Conta quasi 1.000 produttori distribuiti su 12.000 ettari. 1 bottiglia bordolese su 10 proviene da questa denominazione. All'interno di questa grande denominazione, alcuni terrois possono sottolineare la loro tipicità indicando il loro nome prima della menzione Côtes de Bordeaux. Così, i termini Blaye Côtes de Bordeaux, Cadillac Côtes de Bordeaux, Castillon Côtes de Bordeaux, Francs Côtes de Bordeaux e Sainte-Foy Côtes de Bordeaux vengono talvolta apposti per indicare al consumatore il terroir di produzione del la cuvée.
