Château Giscours

Storia di Château

Da mastio fortificato a Grand Cru classé

Al centro deldenominazione Margaux sorge un mastio fortificato circondato da un fitto bosco. Fu in questo ambiente inospitale che nel 1522 Tommaso De Donissan vennero a piantare le prime viti.
La storia di Château Giscours inizia effettivamente con l'acquisizione della proprietà da parte di Marco Promis nel 1825. Fu proprio quest'ultimo a costruire l'immenso palazzo neoclassico che possiamo vedere oggi, oltre a tutte le infrastrutture agricole.
Il prossimo proprietario, Jean-Pierre Pescatore, si sono proposti di valorizzare l'edificio e sviluppare il vigneto. Si dice che questa decisione sia stata motivata dal desiderio di impressionare iImperatrice Eugenia, passando per Bordeaux. Nel 1855, le attribuzioni della classificazione di Grands Cru del Médoc venire a stabilire un po' di più la notorietà del Château Giscours classificandolo tra i 3° Grand Cru Classé.
La famiglia Croce continuerà su questa strada ammodernando in particolare le infrastrutture della cantina. La qualità del vino così prodotto non ha più bisogno di essere dimostrata.
Nonostante questo slancio propizio, la crisi economica del 1920 e poi la Seconda Guerra Mondiale fermarono lo sviluppo del Giscours. Nel 1919 i 46 ettari di vigneto furono ridotti a 7 ettari ed i proprietari dichiararono fallimento. Fu solo nel 1952, quando fu acquistata dalla Famiglia Tarì (attuali proprietari), che il Château Giscours trova finalmente una seconda ventata. Investimenti pesanti e arrivo dell'ormai tardivo Eric Albada-Jelgersam - sostituito da Alexander Van Beek da giugno 2018 - gli permettono di ritrovare il suo aspetto precedente.

Denominazione Margaux

Un terroir eccezionale

Adagiato su una proprietà di 200 ettari, Château Giscours veglia su un vigneto di 87 ha. Questo set composto da Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (32%), Cabernet Franco (5%) e Piccolo Verdot (5%) affonda le sue radici in un terroir eccezionale. I componenti sono davvero ideali.
Innanzitutto la pedologia è del tutto favorevole. Il terreno è infatti composto da una superficie di media ed grande basso, su a base argilloso-calcarea. Se il calcare permette l'infiltrazione dell'acqua necessaria alle piante, il terreno ghiaioso le protegge dai raggi e cattura il calore del sole per mantenere una certa temperatura dopo il tramonto.
Successivamente, la topografia è di grande importanza. Per il domaine di Château Giscours, si tratta di 3 crinali (piccole colline) con un'altitudine di circa venti metri, separati da un piccolo fiume chiamato “Le Cordet”. Questa particolare ambientazione e l'esposizione Est-Ovest contribuiscono a proteggere le uve fornendo loro acqua, luce e calore in quantità ottimali.
E infine il climat, Gentile e premuroso, arriva a regalare l'ultimo ingrediente di una ricetta grandiosa Margaux.

Vini Giscours

L'eleganza di un grande Margaux

18 mesi è il tempo in cui il Vino Giscours impiega per acquisire tutta la sua complessità. Cresciuto botti di rovere dopo la raccolta e la cernita fatto a mano, il vino di Château Giscours è prodotto con cura e precisione. Tutto questo know-how e questa competenza si ritrovano nella fase più cruciale, guidata dal cantiniere. Denis Uteau : assemblaggio.
Il nettare così prodotto è un vino di ottima qualità che si fregia largamente del titolo di 3° Grand Cru Classé che è apposto su di esso.
Ha davvero tutte le qualità di un grande Margaux. Un vino ricco, con tannini setosi, un perfetto equilibrio tra note legnose e dolcezza fruttata, grande persistenza al palato: l'eleganza di un grande Bordeaux in tutta la sua raffinatezza.

Château Giscours è il primo vino di domaine. La proprietà offre anche una seconda crescita sotto la denominazione Margaux, conosciuto come
La Sirena di Giscours.

C'è un terzo vino dalle parcelle della denominazione Alto Médoc, così come Giscours rosato in una piccola annata che è uno dei primi rosati prodotti da a Grand Cru Classé a Bordeaux.