Bodega Chacra

Un'eredità aristocratica e visionaria

Fondata nel 2004 da Piero Incisa della Rocchetta (nipote del creatore del leggendario Sassicaia in Toscana), la cantina nasce da un amore a prima vista per vitigni abbandonati di Pinot Nero, piantati nel 1932.

L'obiettivo di Piero era chiaro: dimostrare che la Patagonia può produrre vini di estrema finezza, lontani dai cliché dei rossi argentini ultra potenti e legnosi.

Una terra di contrasti: la Patagonia

Il vigneto beneficia di un ambiente naturale unico che plasma il carattere dei vini:

• Climat Arido: L'aria è cristallina e l'umidità è quasi assente, proteggendo naturalmente le viti dalle malattie.

• Venti costanti: I venti della Patagonia costringono la vite a ispessire la buccia degli acini, conferendo colore e una struttura tannica fine.

• Ampiezza termica: Le notti gelide del deserto preservano un'acidità vibrante, essenziale per il Pinot Nero e lo Chardonnay.

Una filosofia bio e biodinamica

Bodega Chacra tratta la terra con un rispetto quasi religioso:

• Certificazione: IL domaine è certificato biologico e biodinamicoNon vengono utilizzati prodotti chimici.

• Irrigazione tradizionale: L'acqua di disgelo delle nevi andine viene trasportata attraverso canali di irrigazione scavati nel XIX secolo, inondando il terreno in modo controllato.

• Intervento minimo: In cantina le fermentazioni vengono effettuate con lieviti indigeni e l'uso di solforosa è ridotto al minimo indispensabile.

Le annate iconiche

IL domaine È organizzato attorno a lotti storici i cui nomi riflettono l'anno di piantagione:

1. Chakra 32: Il fiore all'occhiello. Prodotto da viti piantate nel 1932, è un vino profondo, complesso e minerale.

2. Chakra 55: Un Pinot Nero più etereo e floreale, proveniente da viti piantate nel 1955.

3. Barda: Il "secondo vino", più accessibile, puro e fruttato.

4. Mainqué (Chardonnay): Creato in collaborazione con Jean-Marc Roulot (famoso produttore di vino di Meursault), questo bianco ridefinisce gli standard dello Chardonnay argentino con la sua precisione salina.

Lo sapevi? Nel 2020, la cuvée Chakra 32 (annata 2018) è stato incoronato "Vino dell'anno" del critico James Suckling, proiettando definitivamente la Patagonia sulla mappa dei più grandi terroir del mondo.