Méo-Camuzet: maestoso rappresentante della Côte-de-Nuits

Concludiamo il nostro tour tra i vigneti della Borgogna con un maestoso rappresentante della Côte-de-Nuits: Méo-CamuzetLa visita è stata molto piacevole e la degustazione indubbiamente deliziosa, con i vini delle annate 2017 e 2016!

Concludiamo questa splendida giornata nel cuore della Côte-de-Nuits, con un domaine Iconico e di fama mondiale: Méo-Camuzet ! Tra le trame di La Tâche e Romanée Saint-VivantMéo-Camuzet gode di una posizione superba. Tra le botti dell'annata 2017, e persino direttamente sopra di esse, il mastro cantiniere ci presenta le diverse cuvée. Crea anche per noi un blend dal vivo utilizzando i vini provenienti dai vari contenitori di affinamento.

 

Ci presenta quindi i seguenti climi: Nuits-Saint-Georges 1er Cru AtMurgers E 1er Cru A Les Boudots, Vosne-Romanée 1er Cru Le Chaumes, 1er Cru A Les Brulées Vosne-Romanée E 1er Cru A Cros Parantoux. Così come Corton Grand Cru Clos Rognet, Echezeaux Grand Cru e infine il famosissimo Richbergo Grand CruPer quanto riguarda l'annata 2016, stiamo degustando il Vosne Romanée, Corton Grand Cru Les Perrières, IL Clos Vougeot Grand Cru 2016 e infine un Saint-Romain Bianco.

 

In conclusione: è piaciuto all'unanimità Cros Parantoux 2017Che meraviglia, che emozione! Una finezza e una freschezza già splendidamente espresse; un vino di squisita delicatezza. Per non parlare dell'affascinante storia che questo appezzamento di terra custodisce, intimamente legato a quella dell'illustre viticoltore Henri Jayer. Si trova proprio accanto al Premier Cru Aux Brulées, eppure, nonostante ciò, si esprime in modo completamente diverso. Méo-Camuzet Lavora 30 are su questo appezzamento. È per l'annata più piccola del domaine, ma anche il più famoso. Abbiamo appena vissuto un momento di degustazione meraviglioso e avvincente!