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Domaine Laroque dAntan - Côtes du Lot Nephèle 2020

Sud-Ouest • Côtes du Lot • Blanc

CHF 230.00 TTC
CHF 230.00 TTC CHF 253.00
CHF 38.33 / unité
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Description

Le Domaine Laroque d'Antan, situé au cœur du Sud-Ouest de la France, se distingue par son approche artisanale et respectueuse du terroir. Ses vins, notamment le Côtes du Lot Nephèle 2020, révèlent toute la richesse de cette région, où le climat tempéré et les sols variés favorisent l'expression des cépages. Ce domaine incarne l'authenticité et la passion des vignerons pour un vin de caractère, ancré dans ses racines.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe du Côtes du Lot Nephèle 2020 est d'un éclat doré, évoquant la lumière d’un été ensoleillé. Au nez, des arômes de fleurs blanches et de fruits frais se mêlent, promettant une belle fraîcheur. En bouche, la vivacité s'exprime avec finesse, offrant une palette de saveurs fruitées et florales, soutenues par une belle acidité. La finale, délicate et persistante, laisse une impression de légèreté et d'élégance.

Accords mets & vin

Ce vin s'accorde délicieusement avec des fruits de mer grillés et une salade de chèvre chaud.
Producteur

Producteur

Le vignoble du Domaine Laroque d'Antan s'étend sur des sols variés, où les argiles et calcaires se rencontrent, favorisant un équilibre parfait entre minéralité et richesse. Le climat tempéré de la région, avec des étés chauds et des hivers doux, contribue à la maturité optimale des raisins. Les vignes, cultivées avec soin, bénéficient d'une exposition favorable, permettant aux cépages de s'épanouir pleinement. Ce terroir unique est le reflet d'un savoir-faire traditionnel, allié à une approche moderne et respectueuse de l'environnement.

Propriétaire et histoire

Le domaine est actuellement dirigé par une équipe de vignerons passionnés, qui ont à cœur de perpétuer l'héritage familial tout en innovant. Leur engagement envers la qualité et le respect de l'environnement se reflète dans chaque vin produit. Avec un profond respect pour la terre et les traditions, ils travaillent sans relâche pour offrir des cuvées qui racontent l'histoire du terroir et la passion qui les anime. Leur vision est claire : créer des vins qui touchent le cœur des amateurs et les transportent au cœur des Côtes du Lot.

Vinification et élevage

La vinification au Domaine Laroque d'Antan est réalisée avec une attention méticuleuse, visant à préserver la pureté des arômes. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont pressés en douceur pour extraire le jus. Fermentation à température contrôlée permet de conserver les arômes fruités et floraux. L'élevage, réalisé sur lies fines, apporte une complexité supplémentaire au vin, lui conférant texture et profondeur. Chaque étape est pensée pour sublimer le caractère du terroir et offrir un vin authentique et élégant.

L'avis de l'équipe

Un Côtes du Lot Néphèle 2020 vibrant et sensuel, où le Malbec et ses compères dévoilent des fruits noirs juteux et une touche d’épices délicates. Une cuvée expressive et captivante, idéale pour révéler toute la générosité du Lot.

  • Température de service 10–12 °C

  • Apogée 2023 à 2025

Profil du vin

  • Fruité
  • frais
  • floral