Millésimes disponibles
Description
Le Domaine Didier Dagueneau, situé dans le Sud-Ouest de la France, est un écrin de viticulture où tradition et innovation se rencontrent. Son Jurançon Moelleux Jardins de Babylone 2009 incarne l'essence même de ce terroir unique. Les vins de Dagueneau sont souvent salués pour leur complexité et leur capacité à capturer l'âme du sol et du climat, offrant des nectars qui émerveillent les sens.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe dorée de ce Jurançon Moelleux brille comme un rayon de soleil. Au nez, des arômes de fruits confits, d'abricots secs et de miel se mêlent à des notes florales délicates. En bouche, la douceur enveloppe le palais, avec une belle acidité qui équilibre la richesse sucrée. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte de fruits exotiques et une légère salinité qui appelle à une nouvelle gorgée.
Producteur
Producteur
Le vignoble du Domaine Didier Dagueneau est implanté sur des coteaux ensoleillés, bénéficiant d'un microclimat idéal pour la culture des cépages destinés à l'élaboration de vins moelleux. Les sols argilo-calcaires, riches en minéraux, favorisent une maturation optimale des raisins. Les vignes, cultivées avec soin, sont la source d'une grande diversité aromatique, reflet de leur environnement. Le domaine est engagé dans une viticulture raisonnée, respectant l'équilibre naturel et la biodiversité des lieux.
L'avis de l'équipe
Un Jurançon moelleux d’exception, riche en notes de miel et d’abricot confit avec une fraîcheur délicate. Une cuvée sublime et généreuse qui invite à prolonger le plaisir verre après verre.
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Température de service 8–10 °C
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Apogée 2020 à 2030