Albert Bichot - Domaine du Clos Frantin - Richebourg Grand Cru 2019
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Albert Bichot - Domaine du Clos Frantin - Richebourg Grand Cru 2019

Bourgogne • Richebourg Grand Cru • Rouge

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Description

Le Richebourg Grand Cru 2019 du Domaine du Clos Frantin est un vin rouge d'une intensité et d'une complexité rares. Ce vin d'appellation Richebourg Grand Cru, en Bourgogne, est l'expression ultime d'un terroir d'exception. Un vin rouge puissant et élégant, promesse d'un grand moment de dégustation. Le Domaine du Clos Frantin signe ici une cuvée digne des plus grandes tables.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe de ce Richebourg Grand Cru 2019 est d'un rouge profond et intense. Au nez, il dévoile des arômes complexes de fruits noirs mûrs, d'épices douces et de notes florales délicates. En bouche, l'attaque est ample et puissante, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte aromatique riche et élégante. Un vin rouge d'une grande finesse, promesse d'un vieillissement harmonieux.

Accords mets & vin

Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, le gibier à plumes et les fromages affinés.
Producteur

Producteur

Au cœur des parcelles de la commune de Vosne-Romanée, Richebourg est, sans nul doute, l’un des Grands Crus les plus connus et les plus recherchés de la Côte de Nuits. L’appellation ne s’étend que sur 8 petits hectares, pour une production annuelle d’à peine 40 000 bouteilles. Le caractère vallonné du paysage environnant issu de la combe de Concœur et la proximité de la roche sont des éléments de terroir qui donnent à ce vin son caractère unique.

Propriétaire et histoire

Le Domaine du Clos Frantin appartient à la famille Bichot, une maison de négoce bourguignonne de renom. La famille Bichot est attachée à la tradition viticole bourguignonne et s'engage à produire des vins de qualité, reflets de leur terroir. Elle a investi dans le Domaine du Clos Frantin pour en faire une propriété emblématique de la Bourgogne, en veillant à préserver son authenticité et son savoir-faire.

Vinification et élevage

Engrais et désherbants ont été remplacés par compost et labours. Le respect des sols, des tailles sévères et des vendanges vertes si nécessaire permettent d’obtenir un raisin de grande qualité et peu abondant. Nos vignes sont certifiées "Agriculture biologique" depuis 2012 et à partir du millésime 2018, tous les vins du Domaine revendiqueront la certification "Vin biologique" sur leurs étiquettes.

Notre cuverie intègre des outils de vinification modernes tout en conservant les méthodes traditionnelles. Le travail par gravité a remplacé les opérations mécaniques pour respecter la qualité et le potentiel aromatique des raisins.

Découvrir Albert Bichot

L'avis de l'équipe

Un Richebourg Grand Cru qui transcende l'ordinaire, une expérience gustative inoubliable pour les amateurs de grands vins.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2045

Profil du vin

  • Complexe
  • Charpenté
  • Fruité