3 x Magnum Champagne Larmandier-Bernier - Terre de Vertus - Blanc de Blancs 2015 - Champagne 1er Cru

    3 x Magnum Champagne Larmandier-Bernier - Terre de Vertus - Blanc de Blancs 2015 - Champagne 1er Cru

    CHF 393.00 IVA inclusa
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    Descrizione

      IL Champagne Larmandier-Bernier, Emblema dell'artigianato dello Champagne, incarna purezza e autenticità. Situato a Vertus, questo domaine la famiglia coltiva viti in Blanc de Blancs Con un approccio rispettoso del terroir, i vini, ottenuti principalmente da Chardonnay, rivelano una mineralità e una finezza senza pari. Le magnum, per la loro stessa dimensione, promettono uno sviluppo armonioso e un'esperienza sensoriale unica. Lasciatevi sedurre dalla ricchezza della loro competenza e dalla bellezza dei loro vini.
      Note e abbinamenti

      Note e abbinamenti

      Note di degustazione

      Il vino vanta una splendida tonalità dorata, brillante e luminosa. Al naso, aromi di fiori bianchi e frutta a polpa bianca si fondono elegantemente con note minerali. Al palato, l'attacco è fresco, rivelando una bella acidità e una consistenza cremosa. Il finale è lungo, con una persistenza aromatica che ricorda la brioche e gli agrumi, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile.

      Abbinamenti cibo e vino

      Questo Champagne si abbina meravigliosamente a piatti a base di pesce e pollame.
      Produttore

      Produttore

      Il vigneto Larmandier-Bernier si estende su terreni calcarei, tipici della Côte des Blancs, dove lo Chardonnay trova la sua espressione ottimale. L'approccio biodinamico di domaine Questo metodo contribuisce a preservare la biodiversità, favorendo uve sane e mature. Le viti, di età compresa tra 25 e 50 anni, sono coltivate con cura, nel rispetto del ciclo naturale della vite. Questa armonia con il terroir si traduce in uve dagli aromi concentrati, che riflettono la ricchezza e la complessità del suolo.

      Proprietario e storia

      Attualmente gestito da Pierre e Sophie Larmandier, il domaine è un esempio vivente di passione e dedizione all'arte di champagne. Il loro approccio attento all'ambiente e il loro impegno per la qualità hanno permesso domaine per farsi un nome tra i migliori produttori di Champagne. Ogni annata è il risultato di duro lavoro e del desiderio di esprimere autenticamente il terroir. La coppia Larmandier si impegna a trasmettere questa filosofia alle generazioni future, rendendo i propri domaine una vera eredità di famiglia.

      Vinificazione e affinamento

      Vinificazione presso domaine Larmandier-Bernier è un processo meticoloso, che unisce tradizione e innovazione. Le uve raccolte a mano vengono pressate delicatamente per estrarre il meglio dal frutto. La fermentazione avviene in vasche termocondizionate e botti di rovere, favorendo una sottile infusione di aromi. L'affinamento sulle fecce fini, che dura diversi mesi, aggiunge ulteriore complessità alle cuvée. L'assenza di dosaggio esalta la purezza e l'autenticità degli champagne, rivelando la quintessenza del terroir.

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      L'opinione della squadra

      Questo Champagne è una vera e propria ode alla finezza, dove ogni sorso evoca la freschezza dei terroir della Côte des Blancs.

      • Temperatura di servizio 8–10 °C

      • Apogeo 2023 à 2035

      Profilo del vino

      • Fruttato
      • costi
      • minerale