Domaine Louis Claude Desvignes - Morgon Côte du Py Javernières 2022
  • Nouveauté

Domaine Louis Claude Desvignes - Morgon Côte du Py Javernières 2022

Beaujolais • Morgon • Rouge

CHF 124.00 TTC
CHF 124.00 TTC CHF 155.00
CHF 20.66 / unité
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Description

Le Domaine Louis Claude Desvignes, situé au cœur du Beaujolais, est reconnu pour ses vins authentiques et expressifs. Le Morgon Côte du Py Javernières 2022 incarne cette philosophie, alliant tradition et modernité. Ce vin rouge, issu d'un terroir d'exception, est le reflet d'un savoir-faire familial transmis de génération en génération. La belle complexité de ses arômes et sa structure en font un incontournable pour les amateurs de vin.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Robe : Une belle robe rubis, éclatante et lumineuse.
Nez : Des arômes intenses de fruits rouges frais, avec des notes de cerise et de framboise, sublimés par une touche florale.
Bouche : En bouche, l'attaque est franche et vive, révélant une belle acidité qui équilibre la rondeur des fruits. Les tanins sont soyeux, offrant une texture agréable.
Finale : La finale est persistante, avec une belle fraîcheur qui invite à la dégustation.

Accords mets & vin

Ce vin s'accorde parfaitement avec un coq au vin ou des fromages affinés comme le Saint-Nectaire.
Producteur

Producteur

Le vignoble du Domaine Louis Claude Desvignes s'étend sur des sols granitiques, typiques de l'appellation Morgon. Ce terroir, riche en minéraux, permet aux vignes de puiser toute l'énergie nécessaire pour produire des raisins de qualité. Le climat tempéré de la région, avec des étés chauds et des hivers doux, favorise un cycle de maturation optimal. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, bénéficient d'une exposition idéale, permettant aux raisins de développer une concentration aromatique exceptionnelle. Les pratiques viticoles respectueuses de l'environnement contribuent à préserver cet écosystème fragile, garantissant ainsi la pérennité du vignoble.

Propriétaire et histoire

Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Louis Claude Desvignes, qui perpétue la tradition familiale tout en apportant sa touche personnelle. Fort d'une expérience et d'une passion profondes pour la viticulture, il s'engage à produire des vins qui reflètent l'authenticité du terroir beaujolais. Son approche respectueuse de la nature et son désir d'innover tout en préservant l'héritage familial font de lui un acteur incontournable de la région. Chaque cuvée est le fruit d'un travail acharné et d'une attention minutieuse, témoignant de l'amour de la terre et des vignes.

Vinification et élevage

La vinification au Domaine Louis Claude Desvignes est un processus minutieux, alliant tradition et innovation. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont égrappés avant d'être fermentés en cuves inox pour préserver la fraîcheur et la pureté des arômes. La fermentation se déroule à température contrôlée, permettant une extraction douce des tannins. Après la fermentation, le vin est élevé en cuves pour une durée adaptée, favorisant l'harmonie des différentes composantes. Ce soin apporté à chaque étape de la vinification se reflète dans la complexité et l'élégance des vins, qui expriment pleinement le caractère du terroir.

L'avis de l'équipe

Un Morgon Côte du Py riche et puissant, aux arômes profonds de fruits noirs et d’épices, avec une structure charnue et harmonieuse. Une cuvée intense et captivante, idéale pour les amateurs de vins gourmands et profonds.

  • Température de service 14–16 °C

  • Apogée 2025 à 2032

Profil du vin

  • Fruité
  • complexe
  • frais