Domaine Pierre Usseglio et Fils - Châteauneuf-du-Pape 100% Clairette Blanc 2018
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Domaine Pierre Usseglio et Fils - Châteauneuf-du-Pape 100% Clairette Blanc 2018

Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Blanc

CHF 296.00 TTC
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CHF 49.33 / unité
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Description

Le Domaine Pierre Usseglio et Fils, situé au cœur de Châteauneuf-du-Pape, est réputé pour ses vins d'exception issus de l'appellation prestigieuse. Avec une philosophie axée sur le respect du terroir et des cépages, le domaine nous offre un Clairette Blanc 2018 qui séduit par sa finesse et sa complexité. Ce vin, véritable reflet de son environnement, est le fruit d'un savoir-faire ancestral en harmonie avec la nature.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe de ce Châteauneuf-du-Pape est d'un éclat doré, promettant une belle richesse. Au nez, des arômes floraux et fruités s'entremêlent, évoquant la poire et la fleur d'acacia. En bouche, l'attaque est vive, suivie d'une belle rondeur, mettant en avant des notes de fruits frais et une minéralité délicate. La finale est longue et rafraîchissante, laissant une impression de finesse.

Accords mets & vin

Ce vin s'accorde merveilleusement avec des fruits de mer, des poissons grillés ou une cuisine asiatique légère.
Producteur

Producteur

Les vignes du Domaine Pierre Usseglio s'étendent sur des sols variés, où les argiles et les galets roulés se côtoient, apportant une richesse au vin. Le climat méditerranéen, avec ses étés chauds et secs, favorise une maturation optimale des raisins, tandis que les nuits fraîches préservent l'acidité nécessaire à l'équilibre du vin. Chaque parcelle est soigneusement cultivée pour exprimer le meilleur du terroir, et les vignerons s'engagent à respecter les cycles naturels, garantissant ainsi une viticulture durable.

Propriétaire et histoire

Actuellement dirigé par la famille Usseglio, le domaine perpétue une tradition viticole riche. Les propriétaires, passionnés par leur terre, transmettent de génération en génération leur amour du vin et leur engagement envers la qualité. Ils travaillent avec diligence pour préserver l'authenticité de leurs vins tout en s'adaptant aux évolutions du marché. Cette passion se ressent dans chaque bouteille, offrant aux amateurs une expérience unique et mémorable.

Vinification et élevage

La vinification du Clairette Blanc 2018 s'effectue avec un soin particulier. Après une récolte manuelle des raisins, ceux-ci sont délicatement pressés pour en extraire le jus. La fermentation se déroule en cuves inox, afin de préserver la fraîcheur et la pureté des arômes. Un élevage sur lies fines permet d'apporter une belle rondeur et complexité au vin. Ce processus minutieux, associé à un savoir-faire traditionnel, fait de ce Clairette Blanc une véritable expression du terroir de Châteauneuf-du-Pape.

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L'avis de l'équipe

Un Clairette Blanc d'une élégance rare, à déguster pour découvrir la quintessence de Châteauneuf-du-Pape.

  • Température de service 10–12 °C

  • Apogée 2023 à 2028

Profil du vin

  • Fruité
  • frais
  • complexe