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Louis Jadot - Vosne-Romanée 2020

Bourgogne • Vosne-Romanée • Rouge

CHF 506.00 TTC
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Description

Le Vosne-Romanée 2020 de la Maison Louis Jadot est un vin rouge d'appellation Vosne-Romanée, en Bourgogne. Ce vin incarne l'excellence et la tradition bourguignonne. Il est le reflet d'un terroir unique, réputé pour produire des vins d'une grande finesse et d'une complexité aromatique remarquable. Un vin rouge qui séduira les amateurs de Bourgogne à la recherche d'authenticité et d'élégance.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce Vosne-Romanée 2020 dévoile une robe rubis profonde et brillante. Au nez, il offre un bouquet complexe de fruits rouges et noirs, rehaussé de notes épicées et florales. En bouche, sa structure est ample et soyeuse, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte aromatique élégante et raffinée. Un vin rouge d'une grande harmonie.

Accords mets & vin

Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, le gibier à plumes ou les fromages affinés.
Producteur

Producteur

Le vignoble de Vosne Romanée est situé au Nord de Nuits Saint Georges et au Sud de Vougeot. Les deux communes de Vosne Romanée et de Flagey Echezeaux peuvent prétendre à l'appellation Vosne Romanée, qui ne produit que des vins rouges.

Propriétaire et histoire

Une trentaine d’années, c’est le temps qu’il a fallu à Louis Henri Denis Jadot pour fonder la Maison, en 1859, et y poser les valeurs d’une entreprise familiale. C’est en développant le négoce de vin vers les marchés du Nord de l'Europe qu’il contribua déjà à l’époque à la renommée des vins de Bourgogne. Par la suite, plusieurs générations se succèderont à la tête de l’entreprise familiale.

Vinification et élevage

Le village de Vosne-Romanée est souvent considéré comme la "perle de la Côte d'Or". La Maison Louis Jadot, grâce à ses vinifications précises, réussit ici à capturer la noblesse de ce terroir sans que le boisé ne prenne le dessus sur le fruit.

Maison Louis Jadot

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L'avis de l'équipe

Un Vosne-Romanée qui captive par sa finesse et sa profondeur, une expression pure et élégante de son terroir. Le millésime 2020 en Bourgogne est une année solaire qui a produit des vins d'une grande concentration, tout en conservant une fraîcheur surprenante. Ce Vosne-Romanée exprime parfaitement la "main de fer dans un gant de velours" caractéristique de l'appellation.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2035

Profil du vin

  • Fruité
  • Complexe
  • Charpenté