Esprit Leflaive - Pommard 1er Cru Les Arvelets 2018
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Esprit Leflaive - Pommard 1er Cru Les Arvelets 2018

BourgognePommardRouge

Prix habituel CHF 1,129.00 TTC
Prix promotionnel CHF 1,129.00 TTC Prix habituel CHF 1,251.00
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Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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Description

L'Esprit Leflaive Pommard 1er Cru Les Arvelets 2018 incarne l'authenticité bourguignonne. Situé au cœur de la Côte de Beaune, le domaine Leflaive, reconnu pour son approche respectueuse du terroir, élabore des vins d'une grande élégance. Les Arvelets, avec son sol argilo-calcaire, confère au vin une structure raffinée et une belle complexité aromatique, faisant de ce cru une véritable ode à la Bourgogne.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe brillante de ce Pommard 1er Cru Les Arvelets 2018 dévoile des reflets rubis profonds. Au nez, des arômes de cerise noire, de violette et d'épices douces s'entremêlent avec délicatesse. En bouche, l'attaque est franche, suivie d'une belle structure tannique, avec des notes de fruits mûrs et une touche minerale. La finale, longue et harmonieuse, laisse entrevoir des nuances de réglisse, promettant une belle évolution en cave.

Accords mets & vin

Il se marie parfaitement avec un coq au vin ou un fromage affiné.

Producteur

Producteur

Le vignoble de Pommard, où se situe le 1er Cru Les Arvelets, est réputé pour ses sols argilo-calcaires, favorisant une belle expression des cépages rouges. Les vignes, cultivées avec soin, profitent d'un climat tempéré, idéal pour le Pinot Noir. Cette appellation, riche en histoire, bénéficie d'une exposition optimale, permettant une maturation homogène des raisins. Les vignes, enracinées dans ce terroir d'exception, donnent naissance à des vins aux arômes concentrés et à une structure fine.

Propriétaire et histoire

Actuellement, le domaine Esprit Leflaive est dirigé par une famille passionnée par la viticulture. Forts de leur héritage, ils perpétuent une tradition de qualité et d'authenticité. Leur engagement envers le terroir et l'environnement se traduit par une culture raisonnée, visant à préserver la biodiversité. Les propriétaires sont également actifs dans la promotion de la Bourgogne, partageant leur amour pour le vin à travers des visites et des dégustations, permettant aux amateurs de découvrir les merveilles de leur production.

Vinification et élevage

La vinification de l'Esprit Leflaive - Pommard 1er Cru Les Arvelets 2018 s'effectue dans le respect des traditions bourguignonnes. Après une récolte manuelle soigneusement sélectionnée, les raisins sont éraflés avant d'être placés en cuves. La fermentation se déroule à température contrôlée pour préserver la fraîcheur des arômes. L'élevage, réalisé en fûts de chêne, dure plusieurs mois, permettant aux tannins de s'adoucir et aux arômes de se complexifier. Chaque étape est pensée pour respecter l'identité du terroir et offrir un vin d'une grande élégance.

L'avis de l'équipe

Un Pommard 1er Cru Les Arvelets 2018 d’Esprit Leflaive intense et raffiné, aux notes de fruits noirs, d’épices et à la texture soyeuse. Une cuvée élégante et profonde, qui exprime toute la noblesse de Pommard.

Profil du vin

  • Complexe
  • Fruité
  • Épicé