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Domaine Sylvain Cathiard - Côteaux Bourguignons Les Croix Blanches 2016

BourgogneBourgogneRouge

Prix habituel CHF 752.00 TTC
Prix promotionnel CHF 752.00 TTC Prix habituel CHF 0.00
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Description

Le Côteaux Bourguignons Les Croix Blanches 2016 du Domaine Sylvain Cathiard est une invitation à explorer la Bourgogne. Ce vin rouge, fruité et élégant, est une expression pure du terroir. Le Domaine Sylvain Cathiard, réputé pour son savoir-faire, signe ici un vin accessible et gourmand, parfait pour découvrir la richesse des vins de Bourgogne.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce Côteaux Bourguignons 2016 dévoile une robe rubis brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges frais, comme la cerise et la framboise, avec une pointe d'épices douces. En bouche, l'attaque est souple et fruitée, avec des tanins soyeux. La finale est fraîche et persistante, laissant une agréable sensation de gourmandise. Un vin rouge équilibré et facile à boire.

Accords mets & vin

Parfait avec des charcuteries fines, des viandes grillées ou un plateau de fromages.

Producteur

Producteur

Le domaine possède des parcelles dans les climats les plus prestigieux de Bourgogne, principalement sur Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges et Chambolle-Musigny.

Propriétaire et histoire

Si la Bourgogne est une religion, le Domaine Sylvain Cathiard & Fils en est l'une des chapelles les plus sacrées. Situé à Vosne-Romanée, ce domaine familial de petite taille (environ 5 hectares) produit des vins qui comptent parmi les plus recherchés, les plus rares et les plus chers de la Côte de Nuits. L'histoire commence avec l'arrière-grand-père de l'actuel gérant, mais c'est Sylvain Cathiard qui a véritablement propulsé le domaine au sommet dans les années 90. Aujourd'hui, son fils Sébastien Cathiard a repris le flambeau, affinant encore le style avec une précision métronomique.

Découvrir Domaine Sylvain Cathiard & Fils

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L'avis de l'équipe

Le Coteaux Bourguignons "Les Croix Blanches" 2016 du domaine Sylvain Cathiard est une petite pépite qui illustre parfaitement la philosophie du domaine : il n'y a pas de "petit" vin chez Cathiard, seulement des terroirs respectés.

Profil du vin

  • Fruité
  • Frais
  • Léger