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Domaine des Rouges Queues - Maranges Rouge En Buliet 2021

Bourgogne • Maranges • Rouge

CHF 395.00 TTC
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Description

Le Domaine des Rouges Queues, situé en Bourgogne, est réputé pour ses vins authentiques et expressifs. Le Maranges Rouge En Buliet 2021, issu de ce domaine, incarne parfaitement l'identité bourguignonne, alliant finesse et complexité. Ce vin séduira les amateurs en quête de découvertes vinicoles, grâce à son terroir unique et à son savoir-faire traditionnel.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Le Maranges Rouge En Buliet 2021 présente une robe rubis éclatante. Au nez, des arômes de fruits rouges frais, tels que la cerise et la framboise, se mêlent à des notes florales délicates. En bouche, l'attaque est franche, révélant une belle fraîcheur, avec des tanins soyeux qui apportent une grande élégance. La finale, légèrement épicée, laisse une sensation de longueur et de profondeur, invitant à une seconde gorgée.

Accords mets & vin

Ce vin s'accorde merveilleusement avec des viandes blanches rôties ou des plats de champignons.
Producteur

Producteur

Le vignoble du Domaine des Rouges Queues s'étend sur des parcelles soigneusement sélectionnées, où les sols argilo-calcaires apportent une richesse minérale aux vins. Ce terroir, baigné par un climat tempéré, favorise une maturation optimale des raisins, permettant d'exprimer pleinement leur potentiel. Les vignes, cultivées dans le respect de l'environnement, bénéficient d'une attention particulière tout au long de leur cycle de vie, garantissant des raisins sains et de qualité, propices à l'élaboration de grands vins.

Propriétaire et histoire

Le Domaine des Rouges Queues est aujourd'hui dirigé par une équipe passionnée de vignerons, qui perpétuent l'héritage familial tout en innovant dans leurs pratiques viticoles. Leur engagement envers une viticulture durable et respectueuse de l'environnement se reflète dans chaque bouteille. Ils mettent un point d'honneur à transmettre leur passion pour le vin à travers des cuvées qui racontent l'histoire de leur terroir. Chaque vin est le fruit d'un travail minutieux, témoignant de leur amour pour la terre et leur désir de partager des moments de convivialité autour d'un verre.

Vinification et élevage

La vinification au Domaine des Rouges Queues s'effectue dans le respect des traditions bourguignonnes. Après une récolte manuelle des raisins, ceux-ci sont soigneusement triés avant d'être éraflés. La fermentation se fait en cuves, permettant une extraction douce des arômes et des tanins. L'élevage, réalisé en fût de chêne, confère au vin une complexité aromatique et une structure harmonieuse. Chaque étape est pensée pour préserver l'authenticité du terroir et la typicité du vin, offrant ainsi une expérience sensorielle unique.

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L'avis de l'équipe

Un vin qui révèle la beauté du terroir bourguignon, idéal pour accompagner des moments de partage.

  • Température de service 14–16 °C

  • Apogée 2024 à 2030

Profil du vin

  • Fruité
  • complexe
  • frais