97 WS
Pomerol

    Château L'Evangile 2017

    Bordeaux • Pomerol • Rouge

    CHF 206.00 TTC
    CHF 206.00 TTC
    CHF 274.67 / Litre
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    Millésimes disponibles

    Description

    Le Château L'Evangile, situé à Pomerol, est un domaine emblématique de Bordeaux. Avec ses vignes cultivées sur des sols argilo-graveleux, il produit des vins d'une grande finesse. Le millésime 2017 se distingue par son équilibre et sa complexité, offrant une expérience sensorielle unique. La philosophie du domaine repose sur le respect du terroir, permettant d'exprimer pleinement le potentiel de chaque parcelle.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 97/100
    • Parker (WA) 95/100
    • Decanter 95/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : Rouge profond aux reflets violacés.
    Nez : Intense avec des arômes de fruits noirs, de chocolat et d'épices.
    Bouche : Ronde et veloutée, équilibrée avec une belle structure tannique.
    Finale : Longue et persistante, laissant une sensation de plénitude.

    Accords mets & vin

    Idéal avec un magret de canard aux cerises ou un fromage affiné.
    Producteur

    Producteur

    C’est par un de ces mystères de la géologie que sur ce plateau, au sud-est de Pomerol, un curieux accident amena en surface un long trait de graves, terre rare sur laquelle repose le vignoble de Château L’Évangile. Sa situation est tout à fait privilégiée : bordé au nord par les vignes de Château Pétrus, il n’est séparé de Cheval Blanc en Saint-Émilion, au sud, que par une route secondaire. Sur 22 hectares, 43 parcelles évoquent par leur nom leur environnement (Maison, Cuvier), leur lieu- dit (Catusseau, Chantecaille, Jean Faure) ou encore leur configuration (La Pointe).

    Propriétaire et histoire

    Le Château l'Évangile est un domaine viticole situé dans l'appellation Pomerol, sur ce que l'on appelle la « Rive droite » du vignoble bordelais – la zone s'étendant au nord de la Dordogne et englobant Pomerol, Saint-Émilion ainsi que leurs appellations satellites. Fidèle à l'encépagement caractéristique de ce secteur, le Château l'Évangile produit un vin à dominante merlot, qui figure toutefois régulièrement parmi les mieux notés de l'appellation Pomerol. Le domaine fut acquis par la famille Léglise au XVIIIe siècle et changea plusieurs fois de propriétaire avant d'être racheté en 1990 par les Domaines Barons de Rothschild, propriétaires du Château Lafite Rothschild.

    Vinification et élevage

    La vinification au Château L'Evangile est un processus minutieux. Les vendanges sont manuelles, garantissant une sélection rigoureuse des grappes. Après un éraflage soigneux, les raisins sont fermentés en cuves thermorégulées pour préserver la fraîcheur des arômes. L'élevage se fait en fûts de chêne, dont une partie est neuve, durant 12 à 18 mois. Ce processus permet d'intégrer subtilement le bois au vin, tout en respectant l'expression du fruit et du terroir.

    Château L'Evangile

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    L'avis de l'équipe

    Le Château L'Évangile 2017 s'inscrit dans un millésime marqué par l'épisode de gel dévastateur d'avril 2017 à Bordeaux. Cependant, grâce à la situation privilégiée du domaine sur le plateau supérieur de Pomerol, le vignoble a été très largement épargné par le gel. Le millésime se caractérise par une fraîcheur aromatique et un équilibre raffiné, se positionnant entre l'accessibilité du 2013 et la densité monumentale du 2016

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2045

    Profil du vin

    • Complexe
    • Charpenté
    • Fruité