Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Village Les Combettes 2019

    Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Village Les Combettes 2019

    BourgognePouilly-FuisséBlanc

    Prix habituel CHF 427.00 TTC
    Prix promotionnel CHF 427.00 TTC Prix habituel
    Prix unitaire CHF 47.44 / Litre
    Conditionnement : 12 x 75CL - Carton

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    Description

    Le Château Fuissé, joyau de la Bourgogne, vous invite à explorer son Pouilly-Fuissé Village Les Combettes 2019. Ce vin blanc d'une grande finesse est l'expression d'un terroir unique. Laissez-vous séduire par son équilibre parfait et sa richesse aromatique, promesse d'un moment de dégustation inoubliable. Un vin qui incarne l'excellence et la tradition bourguignonne.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe de ce Pouilly-Fuissé est d'un or pâle, brillante et limpide. Au nez, il dévoile des arômes de fruits blancs mûrs, d'agrumes et de subtiles notes florales, rehaussés d'une touche minérale. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, suivie d'une belle ampleur et d'une texture soyeuse. La finale est longue et persistante, marquée par une élégante minéralité. Un vin équilibré et harmonieux, promesse d'un grand potentiel de garde.

    Accords mets & vin

    Accompagne à merveille les fruits de mer, les poissons fins ou les volailles en sauce.

    Producteur

    Producteur

    Le Pouilly-Fuissé Village Les Combettes est issu d'un terroir d'exception, situé sur les coteaux escarpés de l'appellation. Le sol, composé de marnes et de calcaires, confère aux vins une minéralité unique et une grande complexité aromatique. Le climat, de type continental, est marqué par des étés chauds et secs et des hivers froids, favorisant une maturation optimale des raisins. L'exposition idéale des vignes, plein sud, permet de capter au maximum les rayons du soleil, assurant ainsi une concentration optimale des arômes et une belle richesse en sucre. Le travail de la vigne est réalisé dans le plus grand respect de l'environnement, afin de préserver la typicité du terroir et l'expression authentique du Chardonnay.

    Propriétaire et histoire

    La famille Vincent, propriétaire du Château Fuissé depuis plusieurs générations, perpétue avec passion la tradition viticole bourguignonne. Antoine Vincent, à la tête du domaine, incarne la nouvelle génération, soucieuse de préserver l'héritage familial tout en apportant une vision moderne et innovante. Animé par une passion pour le terroir et un profond respect de l'environnement, il s'engage à produire des vins d'exception, reflets authentiques de leur origine.

    Vinification et élevage

    La vinification du Pouilly-Fuissé Village Les Combettes est réalisée avec le plus grand soin, afin de préserver la qualité et la typicité du terroir.
    "Les Combettes" Château-Fuissé (1.3 ha) est un petit vallon situé à l’extrémité sud de la « Côte de Fuissé ». Les sols sont extrêmement pierreux et calcaires, naturellement bien drainés, donnant ainsi des vins fins, très minéraux et particulièrement racés.

    L'avis de l'équipe

    Un Pouilly-Fuissé qui capture l'essence même de son terroir, une invitation à la découverte et au plaisir.

    Profil du vin

    • Fruité
    • Complexe
    • Minéral