Description
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Ce Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2014 dévoile une robe or pâle brillante. Au nez, il offre un bouquet complexe d'agrumes, de fleurs blanches et de notes minérales finement pétrolées. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, suivie d'une belle ampleur et d'une minéralité persistante. La finale est longue et élégante, marquée par des notes salines et une acidité rafraîchissante. Un vin d'une grande finesse et d'une belle complexité.
Producteur
Producteur
Le Schoenenbourg, terroir d'exception situé en Alsace, est réputé pour ses sols complexes et variés, composés de marnes, de grès et de calcaire. Ce terroir unique confère aux vins une minéralité et une complexité exceptionnelles. Le climat, à la fois ensoleillé et ventilé, favorise une maturation lente et homogène des raisins, permettant ainsi de préserver leur fraîcheur et leur acidité. Non communiqué pour le reste.
L'avis de l'équipe
Un Riesling Grand Cru Schoenenbourg qui captive par sa profondeur et sa capacité à refléter son terroir unique.
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Température de service 10–12 °C
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Apogée 2020 à 2030
Profil du vin
