Millésimes disponibles
Description
Le Domaine des Roches Neuves, situé en plein cœur de la Loire, est un véritable temple du vin authentique. Réputé pour ses pratiques respectueuses de l'environnement, il produit des vins d'une grande finesse. Ce Saumur vin orange Terres 2013 se distingue par son caractère unique, fruit d'un terroir riche et de la passion de ses vignerons. L'alliance de tradition et de modernité permet d'obtenir des cuvées élégantes, reflet d'une philosophie ancrée dans la nature.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Robe : Belle couleur orange vif, lumineuse.
Nez : Aromas complexes de fruits secs, d'agrumes et de fleurs blanches.
Bouche : Attaque franche, avec une belle acidité et une palette aromatique riche, évoquant les agrumes confits et une touche d'épices.
Finale : Longue et rafraîchissante, laissant une sensation minérale en bouche, parfaite pour accompagner des mets délicats.
Producteur
Producteur
Le vignoble du Domaine des Roches Neuves s'étend sur des sols argilo-calcaires, propices à l’expression des cépages locaux. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, bénéficient d'un microclimat idéal, avec des étés chauds et des hivers doux. Cette diversité de terroirs permet de produire des vins riches et variés, reflétant la typicité de l’appellation Saumur. Les pratiques culturelles sont respectueuses de l'environnement, favorisant la biodiversité et la santé des sols. Le domaine s'engage à préserver cet héritage viticole, en cultivant ses vignes de manière raisonnée et durable.
L'avis de l'équipe
Ce vin orange 2013 est une invitation à explorer la richesse du terroir saumurois, une expérience sensorielle inoubliable.
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Température de service 10–12 °C
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Apogée 2023 à 2028