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Terrazas de Los Andes - Malbec 2024
  • Nouveauté

Terrazas de Los Andes - Malbec 2024

MondeMendozaRouge

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Description

Terrazas de Los Andes, situé au cœur de Mendoza, est un domaine emblématique de l'Argentine. Sa philosophie repose sur l'expression pure du terroir, mettant en avant des vins d'une grande finesse. Le Malbec 2024, issu de ce vignoble conduit en bio, incarne cette quête d'authenticité et de qualité. Les raisins, soigneusement sélectionnés, révèlent un potentiel aromatique exceptionnel, parfait pour les amateurs de vin en quête de nouvelles sensations.

Notations

Notations

  • Vinous 92/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce Malbec 2024 présente une robe rouge profonde, presque opaque. Au nez, il exhale des arômes de fruits rouges mûrs, mêlés à des notes épicées et florales. En bouche, une belle structure se déploie, révélant des tanins soyeux et une acidité équilibrée. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte délicate de cerise noire et de chocolat noir.

Accords mets & vin

Il s'accorde parfaitement avec un magret de canard aux fruits rouges ou un fromage affiné.

Producteur

Producteur

Les vignes de Terrazas de Los Andes sont cultivées à des altitudes comprises entre 850 et 1 200 mètres, où le climat sec et ensoleillé favorise une maturation lente et homogène des raisins. Le sol, composé de graviers et d'argiles, permet un bon drainage, essentiel pour la santé des vignes. Chaque parcelle est soigneusement entretenue, garantissant une viticulture durable et respectueuse de l'environnement. Cette attention au détail se reflète dans la qualité exceptionnelle des raisins, qui sont récoltés à la main et sélectionnés avec soin.

Propriétaire et histoire

Actuellement, le domaine Terrazas de Los Andes fait partie du groupe Moët Hennessy, qui a su préserver l'âme et l'identité du domaine tout en apportant une expertise internationale. Les propriétaires mettent un point d'honneur à maintenir des standards de qualité élevés et à promouvoir la richesse du terroir argentin. Leur passion pour le vin et leur respect de l'environnement se traduisent par des pratiques viticoles durables, faisant de chaque bouteille une véritable œuvre d'art, reflet du savoir-faire argentin.

Vinification et élevage

La vinification du Malbec 2024 de Terrazas de Los Andes se fait avec un respect total des traditions. Après une récolte manuelle, les raisins sont égrappés et foulés délicatement. La fermentation alcoolique a lieu en cuves inox, permettant une maîtrise parfaite des températures. Un élevage en fûts de chêne de plusieurs origines, dont une partie en fût de chêne français, confère au vin des arômes subtils et une structure harmonieuse. Ce processus minutieux souligne la typicité du Malbec et son potentiel de vieillissement, offrant une belle complexité en bouche.

L'avis de l'équipe

Le Malbec 2024 de Terrazas de Los Andes est une véritable invitation à la découverte des terroirs argentins, alliant puissance et élégance.

Profil du vin

  • Fruité
  • charpenté
  • complexe